Domaine Saint Jean – Saint Jean de Villecroze – AOP Coteaux Varois en Provence 2021

Domaine Saint Jean – Saint Jean de Villecroze – AOP Coteaux Varois en Provence 2021

Ce rosé est limpide et brillant avec une couleur abricot qui tire légèrement sur l’or jaune. Le premier nez est aromatique avec des notes de coing et de pêche jaune. On retrouve aussi quelques discrètes touches de noix en arrière fond. Il y a de la fraîcheur. Avec l’aération, le second nez a des parfums…

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Domaine de Gayolle Syagria AOP Coteaux Varois en Provence 2021

Domaine de Gayolle Syagria AOP Coteaux Varois en Provence 2021

Ce vin a une couleur abricot pâle, il est limpide et brillant. Le premier nez est aromatique sur la fleur de citronnier, le citron juteux mais aussi la pêche blanche. Il y a quelques notes de raisin blanc et une certaine minéralité saline qui se dégage. A l’aération, les agrumes sont toujours aussi présents ainsi…

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Château des Annibals Suivez-moi-jeune-homme AOP Coteaux Varois en Provence 2021

Château des Annibals Suivez-moi-jeune-homme AOP Coteaux Varois en Provence 2021

Le vin est limpide et brillant avec une robe légère qui tire sur l’abricot. Le premier nez est aromatique, légèrement vineux, avec des fruits comme la pêche et l’abricot. On perçoit aussi en filigrane la cerise. A l’aération, le second nez est frais, minéral avec des fleurs comme la fleur d’abricotier. La dégustation est fraîche…

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Château de l’Escarelle Croix d’Engardin Coteaux varois en Provence 2015

Château de l’Escarelle Croix d’Engardin Coteaux varois en Provence 2015

Une robe rubis, limpide et claire. Le premier nez est gourmand avec des arômes de fruits rouges et de bois. A l’aération, c’est plus prononcé et ce sont les fruits noirs qui apparaissent avec la cerise et la mûre. On sent un côté terreux et métallique. Il y a aussi des notes de tomate confite…

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Estandon Ceux de 1906 Coteaux Varois en Provence 2020

Estandon Ceux de 1906 Coteaux Varois en Provence 2020

Ce vin a une robe rose or. Il est pale, translucide et brillant. Le premier nez est fruité sur la pêche et le brugnon. On retrouve aussi l’impact de la barrique avec des notes de toast et de vanille. A l’aération, c’est toujours très smoky. On a l’impression d’avoir des petits fruits juteux cuits dans…

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Château de l’Escarelle Les deux anges Coteaux Varois en Provence 2019

Château de l’Escarelle Les deux anges Coteaux Varois en Provence 2019

La robe de ce vin est pâle avec une couleur cerise. Il est limpide et brillant. Le premier nez est gourmand sur les fruits rouges comme la cerise et la fraise. Il y a également un côté smoky qui ressort, toasté. A l’aération se sont des fruits à l’alcool qui apparaissent ainsi que des notes…

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Bastide de Blacailloux JOIO Coteaux Varois en Provence 2019

Bastide de Blacailloux JOIO Coteaux Varois en Provence 2019

Le vin a une robe rouge cerise avec un hallo plus pâle. Il est limpide et brillant. Le premier nez est discret sur des petits fruits rouges croquants comme la framboise et la fraise des bois. Un côté sucré se dégage comme de la grenadine. On ressent aussi un peu de minéralité (ferreux) et de…

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Bastide de Blacailloux Cuvée Mathieu Coteaux Varois en Provence 2018

Bastide de Blacailloux Cuvée Mathieu Coteaux Varois en Provence 2018

Belle robe pourpre intense et brillante. Le premier nez est un peu alcooleux. On sent le toast, la rose et le poivre. A l’aération c’est plus parfumé avec des notes de coulis de tomate, de rose toujours et de fruits noirs croquants. Il y a aussi un peu de menthol. La bouche est fraiche avec…

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Château Lafoux – Auguste 2019

Château Lafoux – Auguste 2019

La couleur de ce vin est d’un rouge profond avec des reflets violets. Le premier nez est élégant et puissant. On a des petits fruits sauvages noirs comme la mûre mais aussi un peu de groseille. C’est délicat. Avec l’air, le nez devient plus complexe avec des notes florales de bleuet et de camphre. On…

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Château Lafoux 2019

Château Lafoux 2019

Belle couleur grenat. Le premier nez est épicé avec une belle concentration. Racé, on retrouve des notes de fruits noirs comme le cassis ainsi que des fruits rouges comme la fraise. A l’aération, les baies sauvages apparaissent avec des épices comme le poivre, des herbes comme le romarin et des touches d’épices et des touches…

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