Ce vin possède un bouquet aromatique d’une richesse/d’une complexité rare! Il révèle des notes de fruits confits (coing, poire, mangue, ananas, figue), de fruits secs (notemment l’abricot) et d’épices. En bouche il exprime également des notes de nectarine, de thé et de musli. La finale est longue, fraîche. Elle se fait sur des notes acidulées…
(100% Chenin) Un vin au bouquet riche et complexe…C’est une explosion de saveur en bouche. Il révèle des notes fruitées (coing, ananas, mangue, nectarine, papaye, citron) associées à des notes fleuries mais aussi à des parfums de miel, d’amande et de noisettes. Une bonne petite acidité pour accompagner la dégustation. Un vin qui gagne beaucoup…