(bio, 100% Syrah) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne, avec des reflets violacés. Le nez offre de la densité, de la tension, le côté solaire dans son fruit, ainsi que des notes épicées perceptibles. Il exprime les arômes de cerise rouge rôtie, de griotte, de cerise d’oiseaux, de prune noire (voire de…
Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de fruits noirs mûrs (prune, mûre, cassis…) et de fleurs associées à quelques notes grillées et d’épices. La bouche est fraiche, équilibrée, plutôt concentrée et révèle des arômes de fruits noirs mûrs et d’épices (poivre). Les tanins sont bien menés mais encore un peu jeunes. Bonne…
Un vin charnu, rond et fruité. Le nez exprime des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et d’épices ainsi qu’une petite note de tabac. La bouche est fine, concentrée, assez puissante et élégant. On y retrouve des notes de mûre, de prune, de cerise, d’épices et une petite note de grillée. Jolie persistance en…