Heresie 2022 – AOP Corbières

Heresie 2022 – AOP Corbières

Le vin est pale avec un léger reflet paille. Le nez est fruité et minéral avec des notes de fumée blanche, de pêche blanche ainsi que de raisin blanc. On perçoit quelques fruits à coque comme l’amande mais aussi des fleurs comme le seringua et la fleur d’acacia qui apporte de la rondeur à un…

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Château Ollieux Romanis – Cuvée Classique 2022 – AOP Corbières

Château Ollieux Romanis – Cuvée Classique 2022 – AOP Corbières

Le vin a une couleur pâle et brillante qui tire sur le jaune citron. Le nez est aromatique et séduisant, fruité et floral. On a des notes de basilic frais, de pêche jaune juteuse ainsi que de brugnon et de citron confit. On perçoit un côté pot-pourri de rose, de la gousse de vanille et…

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Château de Villemajou – Grand Vin 2022 – AOP Corbières

Château de Villemajou – Grand Vin 2022 – AOP Corbières

Le vin est pâle avec une légère teinte argentée. Le nez est aromatique et toasté avec des notes de pêche blanche rôtie, de citron ainsi que d’abricot et de sève de pin. On perçoit également des touches de toast, de noix de coco grillé et de fumée blanche. On a aussi des fines touches de…

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Blanc Demoiselles 2022 – AOP Corbières

Blanc Demoiselles 2022 – AOP Corbières

Le vin a une couleur pale avec des reflets verts. Le nez est fruité et rond avec des notes d’abricot juteux, de pêche jaune ainsi que de citron. Il y a également une minéralité racée et une pointe d’épice type poivre blanc. La bouche est ronde et fraîche, fruitée avec une trame acidulée. On a…

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Château Beauregard Mirouze – Campana 2022 – AOP Corbières

Château Beauregard Mirouze – Campana 2022 – AOP Corbières

Le vin a une robe dorée fine et brillante. Le nez est un peu fermé et s’ouvre progressivement légèrement. On a des notes de pêche blanche juteuse, de poire au sirop, d’ananas, de goyave ainsi que des pointes d’anis et de fenouil. On perçoit un côté iodé, bord de mer ainsi que de fines pointes…

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Château Auris 2022 – AOP Corbières

Château Auris 2022 – AOP Corbières

Le vin est limpide et brillant avec une légère teinte citronnée. Le nez est frais avec de la minéralité. On a des notes de houblon, de pomme croquante jaune ainsi que de pêche jaune rôtie. C’est simple et efficace avec des pointes de verveine et de fleurs comme la fleur d’acacia. La bouche est fraiche…

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Château Ollieux Romanis, Cuvée Or – 2019, Corbières Boutenac

Château Ollieux Romanis, Cuvée Or – 2019, Corbières Boutenac

Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez est expressif, sur les arômes fruités et herbacés prononcés. On y retrouve un bel équilibre des notes de fruits rouges et noires frais, séchés et en confiture (cerise rouge et griotte fraiche, cassis séché, prune rouge fraiche, myrtille, crème de cassis). Me bouquet exprime aussi des…

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Calmel Joseph, Le Roc – 2017, Corbières

Calmel Joseph, Le Roc – 2017, Corbières

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne avec des légers reflets de grenat. Au nez, les arômes ont un niveau moyen (+), le bouquet est sur les fruits rouges à maturité (cerise rouge, griotte, prune rouge, fraise), complétés par des pointes fraiches de menthol, de réglisse, de thym. On retrouve aussi des arômes…

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Château Ollieux Romanis 2019 – Corbières

Château Ollieux Romanis 2019 – Corbières

Le nez est frais, racé et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de framboise fraiche et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies, d’olive / olivier ainsi qu’à de fines pointes de sauge, de poivre et à une très discrète pointe d’épices. La bouche est…

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Domaine Ledogar – Compagnon 2020 – Corbières

Domaine Ledogar – Compagnon 2020 – Corbières

Le nez est fruité et offre une certaine puissance, un grain fin, de la profondeur ainsi qu’une certaine plénitude. On y retrouve des notes de mûre, de camphre et plus légèrement de fraise associées à des touches de poivre, de cannelle fraiche ainsi qu’à de discrètes pointes de petits fruits rouges sauvages charnus et à…

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