François Reverdy – Cravant 2020 Chinon

François Reverdy – Cravant 2020 Chinon

(Biodynamique) Le vin présente une couleur rubis. Le nez est un peu retenu, l’aération révélant des nuances de cerises rouges et noires, de framboises des bois, des nuances de tabac frais et des copeaux de crayon. La bouche est juteuse et corsée, offrant une acidité rafraîchissante, des tanins granuleux et accrocheurs et une structure audacieuse….

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François Reverdy – Cabernet Franc 2021 Chinon

François Reverdy – Cabernet Franc 2021 Chinon

(Biodynamie) Le vin présente une couleur rubis brillante, intense et vive. Le nez est vibrant et juteux, révélant des nuances de cerises rouges croquantes, de canneberges et de framboises des bois, soutenues par des nuances de feuille de cassis, de tabac frais et de poivre vert. La bouche est délicate et aérienne, avec une acidité…

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Domaine de la Noblaie – Les Blancs Manteaux 2020 – Chinon

Domaine de la Noblaie – Les Blancs Manteaux 2020 – Chinon

(Bio) Le vin présente une couleur rubis. Le nez est légèrement retenu, l’aération révélant des nuances de cassis, de cerises rouges et noires, une touche de poivre vert et de tabac frais. La bouche est fraîche et juteuse, avec un piquant distinct, une acidité élevée et des tanins audacieux et asséchants. Des notes de cerises…

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Domaine de la Noblaie – Pierre de Tuf 2020 – Chinon

Domaine de la Noblaie – Pierre de Tuf 2020 – Chinon

(Bio) Le vin présente une couleur rubis moyen. Le nez est intense, offrant des nuances d’épices douces, de cuir, une touche animale, avec des notes de cerises rouges et noires mûres en arrière-plan, un soupçon de framboise des bois et de ronce. La bouche est fraîche et juteuse, révélant une acidité vive, des tanins audacieux…

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Domaine de la Roche Honneur – Cuvée Rubis 2020 – Chinon

Domaine de la Roche Honneur – Cuvée Rubis 2020 – Chinon

(Bio) Le vin présente une couleur pourpre rubis vif. Le nez est intense, fruité et jeune, révélant des nuances de framboises sauvages, de cerises rouges écrasées, une touche de cassis et de feuille de cassis, un soupçon de feuille de tabac et d’olives noires. La bouche est juteuse, avec une belle concentration de fruits, une…

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Domaine de la Roche Honneur – Diamant Prestige 2020 – Chinon

Domaine de la Roche Honneur – Diamant Prestige 2020 – Chinon

(Bio) Le vin présente une couleur rubis pourpre profonde. Le nez est intense et dense, offrant des notes concentrées de cerises noires, de ronce, de mûres sauvages, un soupçon de violette, une touche de tapenade d’olive et de tomates séchées au soleil. La bouche est juteuse, dense, multicouches, avec une acidité rafraîchissante et croquante, des…

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Domaine Eric Hérault – Vieilles Vignes 2020 – Chinon

Domaine Eric Hérault – Vieilles Vignes 2020 – Chinon

Le vin présente une couleur pourpre rubis intense, vive et jeune. Le nez est dense et profond, révélant des nuances de cerises noires mûres, une touche de mûre et de ronce, un soupçon d’épine. La bouche offre une acidité juteuse et élevée, une concentration de fruits mûrs, une structure encore très élégante et des tannins…

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Domaine de Bel-Air – Jean-Louis Loup – La Fosse aux Loups 2020 – Chinon

Domaine de Bel-Air – Jean-Louis Loup – La Fosse aux Loups 2020 – Chinon

Le vin présente une couleur rubis. Le nez est intense et parfumé, révélant des nuances de cerises rouges croquantes, un soupçon de poivre vert, des notes de mine de crayon et de terre. La bouche est fraîche et juteuse, offrant des nuances de cerises douces et caramélisées, un soupçon de fraises sauvages et de canneberges,…

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Couly-Dutheil 2018 – Chinon

Couly-Dutheil 2018 – Chinon

Le vin présente une couleur rubis profond, légèrement opaque. Le nez est dense et capiteux, chaleureux, offrant des notes épicées de clou de girofle, de cannelle, une touche de minéralité terreuse, des nuances balsamiques, soutenues par des notes de cerises à liqueur et de kirsch. La bouche est juteuse, concentrée, légèrement confiturée, s’ouvrant sur des…

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Couly-Dutheil – Domaine René Couly 2018 – Chinon

Couly-Dutheil – Domaine René Couly 2018 – Chinon

Le vin présente une couleur rubis brillant avec une teinte violette. Le nez est capiteux et intense, très multicouches et profond, offrant des nuances de cerises noires mûres, de compote de cerises, une touche de cacao et de chocolat, un soupçon d’épices piquantes et de balsamique. La bouche est juteuse, concentrée et gourmande, révélant une…

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