Les Grandes Serres – Cuvée Bargeton 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Les Grandes Serres – Cuvée Bargeton 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin présente une couleur grenat rubis pâle avec un bord brillant. Le nez est floral et fruité, révélant des nuances de fraises surmûries, de compote de cerises rouges, un soupçon de clou de girofle et de pétale de rose séché, une touche de violette en arrière-plan. La bouche est fruitée, offrant une sorte de…

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Les Grandes Serres – La Cour des Papes 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Les Grandes Serres – La Cour des Papes 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin présente une couleur rubis moyen. Le nez est discret et légèrement fumé, il a besoin d’être aéré pour s’ouvrir. Le vin révèle des arômes de cerises rouges, une touche de framboises, un soupçon d’herbes savoureuses et d’épices. La bouche est capiteuse et épicée, avec une acidité modérée, des tanins secs et audacieux et…

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Olivier Ravoire – Caparaçon 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Olivier Ravoire – Caparaçon 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin présente une couleur rubis brillante. Le nez est floral et délicat, révélant des nuances de cerises rouges séchées, de compote de fraises et de framboises des bois, ainsi que des nuances d’herbes méditerranéennes et de pétales de roses séchées. La bouche offre une belle fraîcheur et du juteux, tandis que les tanins sont…

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Château Jas de Bressy Blanc 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Château Jas de Bressy Blanc 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin présente une couleur jaune doré brillante et vive. Le nez est intense et opulent, révélant des nuances d’ananas mûrs et en conserve, une touche de fruits de la passion, un soupçon de groseille jaune, le tout compliqué par des épices douces comme la cannelle et le clou de girofle. La bouche est juteuse…

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Grandes Serres La Cour des Papes Blanc 2021 – Châteauneuf-du-Pape

Grandes Serres La Cour des Papes Blanc 2021 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin présente une couleur jaune pâle, un peu terne. Le nez est intense, révélant des nuances d’herbes séchées, de foin, de gentiane, une touche de pommes jaunes et d’abricots, un soupçon de poire jaune mûre, voire surmûrie. La bouche offre fraîcheur et légèreté, à la limite de la dilution, offrant des notes délicates d’abricots…

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Comte de Lauze Blanc 2020 – Châteauneuf-du-Pape

Comte de Lauze Blanc 2020 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin présente une couleur jaune paille vive avec une teinte dorée. Le nez est intense, révélant des nuances de pommes jaunes mûres et d’abricots, compliquées par des nuances d’épices douces, de garrigue et de gentiane. La bouche est audacieuse et juteuse, offrant une bonne tension et une belle rondeur. Elle s’ouvre sur des notes…

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Domaine de la Janasse Blanc 2020 – Châteauneuf-du-Pape

Domaine de la Janasse Blanc 2020 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin présente une couleur jaune doré vive et brillante. Le nez est intensément boisé, révélant des nuances de cannelle et de clous de girofle, soutenues par des notes de pommes jaunes, un soupçon de pêche et d’abricot, une touche d’ananas en écho. La bouche est juteuse et pulpeuse, offrant beaucoup de concentration, de fruité…

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Domaine de la Charbonnière Blanc 2020 – Châteauneuf-du-Pape

Domaine de la Charbonnière Blanc 2020 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin présente une couleur jaune doré vive et brillante. Le nez est intensément épicé, montrant des nuances de cannelle, de clous de girofle, de safran, une touche de noix de muscade et de vanille, le tout compliqué par les notes d’abricots mûrs et de pommes jaunes. La bouche est ronde, capiteuse et puissante, offrant…

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Château des Fines Roches Blanc 2021 – Châteauneuf-du-Pape

Château des Fines Roches Blanc 2021 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin présente une couleur paille citron pâle. Le nez est légèrement fumé, réduit, révélant des notes de pierre à fusil, de silex, avec une touche d’herbes sèches et de fenouil en arrière-plan. La bouche est délicate, offrant des notes subtiles de pommes blanches et d’abricots non mûrs, une touche de garrigue, une minéralité discrète….

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Arnoux & Fils, Seigneur de Lauris – Vieilles Vignes 2016 – Gigondas

Arnoux & Fils, Seigneur de Lauris – Vieilles Vignes 2016 – Gigondas

Le nez est fruité et offre une fine concentration/richesse. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre écrasée et plus légèrement de prune violette associées à de fines touches de fraise des bois charnue, de bâton de réglisse, à de fines pointes de bosquet local sec, à une très discrète pointe de chêne…

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