(20% Chardonnay, 65% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir. Récolte 2010) Le nez est frais et révèle des arômes de cerise, de framboise associées plus légèrement à des notes de cassis et à de discrètes notes de fruits blancs. La bouche est juteuse, élégante et exprime des notes de framboise, de fraise, d’agrumes et de pamplemousse…
(20% Chardonnay, 60% Pinot Meunier et 20% Pinot Noir. Récolte 2010) Le nez est aromatique et fin. Il exprime des arômes de fruits blancs et de pêche. La bouche est charnue, fruité, dynamique, avec une petite fraicheur et offre de petites et fines bulles. En bouche ce champagne révèle des notes d’abricot, de pêche, de…
Le nez est fin, élégant, aromatique et révèle des notes de fruits exotiques, d’agrumes et de pomme granny. La bouche est fraiche, élégante, dynamique et intense. La texture est ample, riche mais sans lourdeur. Les bulles sont fines, abondantes et élégantes. En bouche ce champagne exprime des notes de pêche blanche charnue, d’orange, de pamplemousse…
(50% Chardonnay, 50% Pinot Noir. Récolte 2010) Le nez révèle des notes de pomme, de fruits blancs, de fleurs et plus légèrement de miel et de thé vert. La bouche est fraiche, joliment aromatique, équilibrée, riche, profonde, élégante et révèle de fines bulles. En bouche ce Champagne exprime des notes d’agrumes, de coing et de…
Un champagne frais et généreux au nez légèrement épicé, fruité et grillé. La bouche exprime notamment des notes de fruits exotiques notamment le litchi et l’ananas mais aussi plus légèrement des notes de chêne. En milieu de bouche des notes épicées vient conduire la fin de la dégustation. La bouche est gourmande et ample. Belle…
Un champagne au nez frais et fruité. La bouche révèle avec succès son terroir, de beaux arômes de fruits (agrumes et pommes) et de fleurs (citronnelle, fleur de cerisier, chèvrefeuille) associés à une belle finesse des bulles. Belle longueur en finale.
Un nez puissant aux notes de raisins secs, abricots secs, de pommes et de vanille. En bouche ce champagne révèle des notes de miel, d’amandes et de fruits blancs. La bouche est ample, équilibrée et fine. Les bulles sont d’une grande finesse/délicatesse. Egalement quelques notes boisées en bouche. Bonne longueur.
Belle cuvée développant des arômes d’abricot et de pomme associés à de jolies notes de miel et de fleurs blanches. De la fraicheur, de l’équilibre et une finale d’une bonne longueur.
Un nez puissant et intense évoquant la grenadine, la cerise et les bonbons à la fraise. En bouche on retrouve l’arôme de la grenadine accompagné de notes de sous bois, de cerise et de petits fruits rouges (framboise). La bouche est ample, fraiche et équilibrée.
Nez aux notes de nectarine, de pêche, de fleurs blanches et d’abricot. En bouche il développe également des arômes de nectarine et de pommes vertes, un vin rond, frais, fruité et offrant une acidité assez agréable. Les bulles sont relativement fines. De l’équilibre et une certaine complexité. Une bonne longueur en finale.