(base 2010. 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir) Le nez est fruité et frais. Il révèle des notes de fruits exotiques associées à des notes de peau de pomme, de fleurs ainsi qu’à une fine note beurrée. La bouche est grasse, équilibrée, bien structurée et dynamique. L’effervescence est abondante. En bouche ce Champagne exprime des notes…
(75% Pinot Noir et 25% Pinot Meunier) Le nez est vif et dynamique. On y retrouve des notes d’agrumes (citron…) et de fruits exotiques (quénette…) associées à quelques notes de fleurs. La bouche est juteuse, grasse, ronde, gourmande, fruitée, complexe et offre un petit crémeux. En bouche ce Champagne exprime des notes d’agrumes (clémentine, citron,…
Le nez est vif, dynamique et gourmand. On y retrouve des notes d’agrumes associées à quelques notes de fruits à bonne maturité (abricot, prune jaune…) ainsi qu’à des touches de gras, de brioche/pâtisserie. La bouche est bien construite, bien structurée et assez élégante. En bouche il exprime des notes de zestes d’agrumes, de papaye et…
Le nez révèle des notes de cerise et de cerise au kirsch associées à des touches de framboise, de mandarine, de cassis frais ainsi qu’à une fine note de safran. La bouche est grasse et onctueuse. On y retrouve des notes de fruits rouges (framboise, fine note de fraise) associées à quelques petites notes de…
Le nez révèle des notes chaude, de fruits rouges associées à quelques notes d’épices, de fleurs de vanille, de prune mirabelle ainsi qu’à de petites notes de pomme Golden et à de fines notes de grillé. L’effervescence est fine. En bouche ce Champagne exprime des notes de zestes de citron vert, de mandarine chaude et…
(100% Meunier) Le nez révèle des notes de fleurs de vigne et de fleurs de pêche associées à des touches de groseille, d’abricot, d’agrumes ainsi qu’à une très fine note de datte. La bouche est fruitée, fraiche, racée, minérale, grasse, onctueuse et offre une bonne matière. On y retrouve des notes de zestes de citron,…
(70% Pinot Meunier et 30% Chardonnay) Le nez est frais, fruité et offre une certaine élégance. On y retrouve des notes de fruits exotiques. La bouche est fruitée, très fraiche, relativement grasse, équilibrée et offre un certain friand ainsi qu’une bonne tension. En bouche ce Champagne exprime des notes d’agrumes, de pomme et de citron…
Le nez est frais, juteux et révèle une certaine puissance. On y retrouve des notes de fruits exotiques. La bouche est fruitée, équilibrée, vive et offre une bonne trame acide ainsi qu’une bonne tension. En bouche ce vin exprime des notes juteuses de citron, de clémentine et de pamplemousse. Bonne longueur et persistance en bouche…
Le nez révèle des notes de citron et de pamplemousse associées à quelques touches de zestes ainsi qu’à de fines notes de fruits exotiques et à une touche de muscade. L’effervescence est très fine et élégante. La bouche est élégante, grasse et aromatique. En bouche ce Champagne exprime des notes de zestes de citron, de…
Le nez révèle des notes de fruits frais associées à de petites notes de brioche, de poire ainsi qu’à de fines notes de fleurs, d’amande et de pâte brisée cuite. L’attaque est précise. La bouche est précise, fraiche, fruitée, grasse, ample, élégante et offre une fine effervescence. En bouche on retrouve des notes de poire,…