Jolie mousse crémeuse. Le nez est élégant, fin et relativement intense. On y retrouve des notes de fruits jaunes, de miel et plus légèrement de fruits séchés associées à une touche de coing, à une pointe de zestes de citron séchés et à une pointe de pain d’épices. La bouche est fruitée, élégante, suave et…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes d’agrumes (citron, coing) associées à de fines notes de fruits jaunes ainsi qu’à une pointe de cire d’abeille, à une discrète pointe de clémentine et de beurre. La bouche est fruitée, relativement grasse, suave, assez élégante, fluide et offre une petite minéralité, une bonne expression/définition, une…
(50% Pinot Meunier, 50% Chardonnay) Le nez est fruité, crémeux et relativement gourmand. On y retrouve des notes de poire et de brugnon associées à une touche de citron, de fruits blancs mûrs ainsi qu’à une discrète pointe brioché et à une fine pointe d’amande. La bouche est fruitée, gourmande, suave et offre du gras,…
Le nez est fruité et relativement gourmand. On y retrouve des notes de pêche mûre, de citron et plus légèrement de poire associées à une discrète note de mandarine, de zestes ainsi qu’à une discrète touche de brioche. La bouche est fruitée, gourmande, grasse, et équilibrée. L’effervescence est bien menée. En bouche ce Champagne exprime…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes d’agrumes (citron, mandarine), pomme Smith et de pêche mûre associées à une touche de tarte tatin, d’ananas fraiche ainsi qu’à une discrète note de beurre. La bouche est fruitée, relativement minérale, bien menée et offre une petite fraicheur, une certaine générosité, de la tension ainsi qu’une…
(dosage 9g/l. 100% Pinot Meunier) Le nez est fruité et relativement gourmand. On y retrouve des notes de citron, de fruits séchés et plus légèrement de papaye, de fleurs associées à une discrète note de poire et de tilleul. La bouche est équilibrée, fruitée et offre une minéralité racée. L’effervescence est très fine, abondante et…
Le nez est fruité et gourmand. On y retrouve des notes de framboise et de cerise fraiche associées à quelques notes de groseille et d’agrumes. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, suave, dynamique et offre une jolie trame acide ainsi que du gras. L’attaque est fraiche. L’effervescence est très fine, serrée et dynamique. En bouche…
Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de zestes et plus légèrement de pêche associées à quelques notes de minéralité ainsi qu’à de fines notes de brioche. La bouche est fruitée, élégante, racée et bien menée. L’effervescence est fine, bien menée et très légèrement crémeuse. En bouche ce Champagne exprime des notes de…
Le nez est fruité, aromatique et gourmand. On y retrouve des notes de citron, de papaye, de cassis et plus légèrement de zestes associées à des touches de toasté/chêne/beurre, de fleurs et à une discrète note d’ananas fraiche. La bouche est fruitée, gourmande, suave et élégante. L’effervescence est très fine et relativement crémeuse. En bouche…
Jolie mousse. Le nez est fruité, incisif et assez élégant. On y retrouve des notes d’ananas, de zestes d’agrumes associées à de discrètes notes de fruits secs, de citron ainsi qu’à une discrète pointe vineuse, de beurre et une discrète pointe végétale. La bouche est fruitée, gourmande, grasse et équilibrée. En bouche ce Champagne exprime…