(dégorgé en Novembre 2015) Le nez est fruité et offre une fine fraicheur ainsi qu’une très fine jutosité. On y retrouve des notes de pêche juteuse, de citron et de fines touches de craie/calcaire associées à de fines pointes de boisé, d’amande ainsi qu’à une imperceptible pointe de crème de citron, de fleurs blanches et…
(Dégorgé en Octobre 2017) Le nez est fruité, frais, minéral et offre une fine intensité ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de citron, de meringue et de fines notes de pomme verte, de fruits blancs associées à une pointe de petits fruits juteux, de fleurs blanches ainsi qu’à de très discrètes pointes…
Le nez est fruité, droit et élégant. On y retrouve des notes de fruits blancs, de pêche plate et de subtiles touches de zestes de mandarine, d’agrumes associées à de discrètes touches de crème aux œufs, de craie ainsi qu’à une imperceptible pointe de chèvrefeuille et d’épices. La bouche est fruitée, droite, élégante, suave et…
Le nez est fruité et offre une fine jutosité. On y retrouve des notes de pêche de vigne juteuse et de craie associées à de petites notes de mandarine juteuse, de citron juteux ainsi qu’à de fines touches d’abricot séché, de poire et à de fines/discrètes touches de pâtisseries. La bouche est fruitée, équilibrée et…
Le nez est fin, aromatique et offre une fine puissance/concentration en fond. On y retrouve des notes de pomme rouges mûres et de nectarine associées à de discrètes pointes de fruits blancs murs ainsi qu’à de subtile pointes d’épices/poivre gris. La bouche est fraiche et offre un fin gras, de la finesse, de l’élégance, une…
Le nez est fruité et aromatique. On y retrouve des notes de framboise fraiche, de cerise mûre et de fines notes de cassis séché associées à de discrètes pointes de prune, de fleurs/violette ainsi qu’à des pointes d’épices. La bouche est fruitée, gourmande, juteuse et offre une trame acide ainsi qu’une fine suavité. En bouche ce…
Le nez est fin, élégant, très finement crémeux et offre de la gourmandise ainsi qu’une fine droiture. On y retrouve des notes de fruits blancs murs (poire, pomme) associées à de discrètes pointes de fleurs de vanille, à une discrète pointe de coing ainsi qu’à une subtile pointe d’épices, de boisé et à une imperceptible…
Le nez est fruité, finement élégant et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de coing, de citron mur et de fines pointes de cire d’abeille associées à une discrète pointe de brioche ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, droite, racée, bien menée et offre…
Le nez offre une fine fraicheur et de la gourmandise. On y retrouve des notes de toasté, de petits fruits jaunes, de coing et une fine pointe de grillé associées à de discrètes pointes d’épices douces, à une subtile pointe de cumin ainsi qu’à une très discrète pointe d’abricot et à une touche de vanille….
Le nez est fin et élégant. On y retrouve des notes de fruits jaunes mûrs, de mirabelle et une pointe de pomme associées à une subtile pointe de coing, de fruits secs et à une très discrète pointe de grillé. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acide, du gras, de la…