(90% Pinot Noir, 10% Chardonnay) Le nez est frais, élégant, fin, bien construit, assez droit et précis. On y retrouve des notes de citron, de zestes de citron / agrumes, de légères notes de fruits exotiques et de pêche de vigne fraîche associées à de légères / discrètes notes de pâtisseries ainsi qu’à une imperceptible…
Le nez révèle de fines notes de fruits secs associées à une pointe d’abricot sec / pêche séchée ainsi qu’à une discrète pointe de cire d’abeille et de zestes d’agrumes. La bouche est fruitée, joliment menée, équilibrée, élégante, racée (terroir/calcaire) et offre une jolie structure, un joli gras, une jolie finesse ainsi qu’un fin côté…
(100% Pinot Meunier) Le nez révèle des notes de fleurs et de pêche, de prune jaune associées à de fines notes de citron vert, de zestes de citron, d’épices/miel et de boisé. La bouche est fruitée et offre du dynamisme, de l’intensité/richesse ainsi qu’une fine crémosité. L’effervescence est bien menée. En bouche ce Champagne exprime…
Le nez est aromatique et offre de l’élégance, une fine intensité/concentration ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de coing, de kumquat et de fines notes de fleurs/rose associées à de petites touches de fruits secs, de mandarine séchée ainsi qu’à de subtiles pointes de cire d’abeille/épices. La bouche est fruitée, équilibrée, dynamique,…
Le nez est frais, fin, élégant, aromatique et offre une légère richesse / onctuosité. On y retrouve des notes de crème de citron, de mandarine fraîche et de légères notes de fruits exotiques frais associées à des notes de brioche ainsi qu’à une discrète touche de fleurs blanches, d’amande / noisette et à une imperceptible…
Le nez est fruité et offre une petite fraicheur, une petite minéralité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de coing et de pêche séchée associées à de petites notes de zestes séchés de citron, de marmelade, d’épices ainsi qu’à une touche de fleurs et de massepain. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée…
Le nez est aromatique et offre une fine intensité ainsi qu’une très fine crémosité (en fond). On y retrouve des notes de vanille, de poire Williams fraiche et plus légèrement de brugnon associées à des touches d’agrumes ainsi qu’à une discrète pointe d’amande. La bouche est fruitée, fine, racée et offre une jolie fraicheur, une…
Le nez offre des notes de coing, d’abricot et plus légèrement de marmelade, de pomme verte associées à une pointe de fruits secs ainsi qu’à de discrètes touches de fleurs et de crèmes pâtissières/amande. La bouche est fruitée, équilibrée, grasse et offre une fine suavité, une jolie droiture ainsi que de la tension. L’effervescence est…
Le nez est fruité et offre une fine jutosité. On y retrouve des notes de citron, de coing et plus légèrement de mirabelle associées à une touche d’abricot, de massepain ainsi qu’à une subtile pointe de mandarine, de fleurs/acacia (en fond) et à une imperceptible pointe de cire d’abeille. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante,…
Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de poire écrasée et de brugnon compoté associées à de petites notes de citron mûr, de calcaire, de coing ainsi qu’à une touche de chèvrefeuille, de cire d’abeille et de beurre. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, droite, racée et offre une fine jutosité…