Le nez est bien mené et offre de la puissance ainsi que de la minéralité. On y retrouve des notes de crème aux œufs, de citron et plus légèrement de poire associées à une fine touche de litchi ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs de sureau. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée,…
Le nez est fruité et offre une fine jutosité ainsi qu’une fine minéralité racée (en fond). On y retrouve des notes de citron mûr, de nectarine mûre et plus légèrement de litchi associées à de discrètes pointes de poire fraiche, de fleurs de sureau ainsi qu’à une imperceptible pointe de brioche. La bouche est fruitée, équilibrée et…
Le nez est frais, fruité et offre une fine crémosité. On y retrouve des notes de crèmes aux œufs et de fruits blancs associées à de fines pointes de citron (en fond) ainsi qu’à une très discrète pointe de toasté, de fleurs et de fleurs de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée, racée, bien menée et offre…
Le nez est fin, fruité, racée, finement suave et offre une fine jutosité, une fine intensité ainsi qu’une subtile crémosité. On y retrouve des notes de poire Williams mûre et une fine pointe de mandarine associées à une subtile pointe d’épices, de fruits jaunes, de marmelade fraiche ainsi qu’à une fine pointe crayeuse. La bouche…
Le nez est fruité, frais, minéral et délicat. On y retrouve des notes de pomme verte mûre/fraiche et de fines notes d’orange fraiche/mûre associées à une subtile pointe de poire ainsi qu’à une discrète pointe de confiture d’abricot. La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse, fraiche et offre une belle structure, une jolie suavité, une jolie…
(90% Pinot Noir, 10% Chardonnay) Le nez est frais, élégant, fin, bien construit, assez droit et précis. On y retrouve des notes de citron, de zestes de citron / agrumes, de légères notes de fruits exotiques et de pêche de vigne fraîche associées à de légères / discrètes notes de pâtisseries ainsi qu’à une imperceptible…
Le nez révèle de fines notes de fruits secs associées à une pointe d’abricot sec / pêche séchée ainsi qu’à une discrète pointe de cire d’abeille et de zestes d’agrumes. La bouche est fruitée, joliment menée, équilibrée, élégante, racée (terroir/calcaire) et offre une jolie structure, un joli gras, une jolie finesse ainsi qu’un fin côté…
(100% Pinot Meunier) Le nez révèle des notes de fleurs et de pêche, de prune jaune associées à de fines notes de citron vert, de zestes de citron, d’épices/miel et de boisé. La bouche est fruitée et offre du dynamisme, de l’intensité/richesse ainsi qu’une fine crémosité. L’effervescence est bien menée. En bouche ce Champagne exprime…
Le nez est aromatique et offre de l’élégance, une fine intensité/concentration ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de coing, de kumquat et de fines notes de fleurs/rose associées à de petites touches de fruits secs, de mandarine séchée ainsi qu’à de subtiles pointes de cire d’abeille/épices. La bouche est fruitée, équilibrée, dynamique,…
Le nez est frais, fin, élégant, aromatique et offre une légère richesse / onctuosité. On y retrouve des notes de crème de citron, de mandarine fraîche et de légères notes de fruits exotiques frais associées à des notes de brioche ainsi qu’à une discrète touche de fleurs blanches, d’amande / noisette et à une imperceptible…