Thirsty Owl – Cabernet Sauvignon Ice Wine 2013 – Cayuga Lake

Le nez est fruité et offre une sensation de sucrosité. On y retrouve des notes de raisin sec associées à une pointe de datte, de fruits secs (abricot, agrumes) ainsi qu’à une fine note de caramel et d’épices. La bouche

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Silver Thread – Riesling 2013 – Randolph O’Neill Vineyard 2013 – Cayuga Lake

Le nez révèle d’intenses notes de fleurs associé à quelques notes fruitées. La bouche est très fraiche, harmonieuse, précise, élégante et se fait sur une trame acide. On y retrouve des arômes d’ananas, de pêche blanche, de zestes de citron

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