Le nez est épicé, frais et offre une certaine intensité en délicatesse et de la finesse. Il révèle des notes de cassis, de violette et plus légèrement de petites baies concentrées, associées à une touche de poivre de Sichuan, d’épices, une subtile pointe de tabac et une imperceptible pointe séveuse en fond. La bouche est…
Le nez est fruité, frais et offre un fin charnu-juteux du fruit. On y retrouve des notes de petits fruits rouges charnus-juteux, de cassis et plus légèrement de poivre frais associées à des touches de petits fruits frais, de lys ainsi qu’à une discrète pointe iodée. La bouche est fruitée et offre de la jutosité,…
Le nez offre un fruit frais, une très fine concentration ainsi qu’un grain racé. On y retrouve des notes de cassis et de petites baies rouges associées à une fine touche de violette et de zan. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une petite tension, une trame acidulée ainsi…
Le nez offre des notes de mûre sauvage, de fruits rouges assez mûrs et plus légèrement de clou de girofle associées à une pointe de tabac ainsi qu’à une très discrète pointe de sous-bois. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, du gras, une certaine rondeur ainsi que de l’énergie….
Le nez est fruité et offre une petite concentration ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau, de camphre/d’encens et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis-juteux associées à des pointes de clou de girofle et presque vernis. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une…
Le nez est un peu serré et offre de la fraicheur. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de clou de girofle, d’ébène / de vernis, de fumée et plus légèrement de cassis associées à de fines pointes d’épices. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la…
Le nez est fruité et offre une petite concentration, une certaine justesse ainsi qu’un côté étiré. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de camphre et plus légèrement de muscade associées à une touche de clou de girofle ainsi qu’à une très discrète pointe de cassis écrasé (en fond). La bouche est juteuse, acidulée…
Le nez est minéral, racé et offre du fruit. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de cassis mûr, de muscade et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches de petites baies sauvages ainsi qu’à une pointe de lys, de bonbon acidulé et de poivre de…
Le nez offre de la concentration, du fruit, une bonne définition ainsi qu’un subtil côté poudré. On y retrouve des notes de cerise brillante, de cassis éclatant et plus légèrement de violette associées à des touches de bâton de réglisse, d’encens/de fumée et de cardamome. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur,…
Le nez est minéral et offre de la gourmandise, un joli grain fin ainsi qu’une certaine concentration en finesse. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune violette et plus légèrement de petits fruits rôtis-juteux associées à des touches de badiane, de tabac blond frais ainsi qu’à une très discrète pointe presque herbes…