Le nez est fleuri et offre du fruit et une fine concentration. Il exprime les notes de violette, de pétales de rose et plus légèrement – de petites baies rouges écrasées, associées à des touches de cassis écrasé ainsi qu’à de fines pointes de graphène, de balsamique et de poivre frais et à une subtile…
Le nez est aromatique et offre une certaine complexité et de la gourmandise. Il exprime les notes de groseilles éclatantes, de prune acidulée et plus légèrement – de fleurs associées à des touches de sens de la place et à de fines pointes presque agrumes/orange. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de…
Le nez est fruité, gourmand et offre une certaine fraîcheur du fruit et de fines épices. Il exprime les notes de mûre de boysen, de cerise écrasée et plus légèrement – de bleuet associées à des touches de petits fruits éclatants ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de cerisier et à des discrètes pointes…
Le nez est frais, racé et offre un fin côté floral. Il exprime les notes de fleurs fraiches, de minéralité racée/roche volcanique, associées à des touches de petites baies rouges ainsi qu’à des pointes de mûre sauvage fraiche et a une discrète pointe presque variétale/sauge. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une…
Le nez est fruité et offre une certaine maturité et une bonne définition. Il exprime les notes de cerise pulpeuse, de rhubarbe et plus légèrement – de petits fruits écrasés associées à un côté racé du terroir, presque graphène et poivre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la…
La bouche offre des fruits assez mûrs, de la minéralité, un côté patiné et une certaine énergie en même temps. Elle exprime les notes de sous-bois, de fines pointes de clou de girofle, de balsamique et une pointe presque violette séché/fleurs séché et d’épices, des fines pointes variétales et salines en fond. Le nez est…
Un joli nez puissant, fruité et intense. Il exprime les notes de cerise bigarreau éclatante, de mûre de boysen éclatante et plus légèrement – de prune violette écrasée, associées à une touche de balsamique et à de fines pointes de badiane, de poivre, de sauge/bosquet local et à une discrète pointe de poivre. La bouche…
Le nez est poivré et offre une certaine puissance. Il exprime les notes de poivre frais, de muscade et plus légèrement – d’épices associées à de fines pointes de sens de la place. La bouche offre de la jutosité, de la minéralité, une certaine tension /énergie, une trame acidulée. Elle exprime les notes de mûre…
Le nez est élégant, un fin côté poudré, aérien, avec un petit côté épicé. Il exprime les notes de zan, de cerise griotte et plus légèrement – de violette associées à de petites touches de balsamique, de thym, de fumée et à des pointes de petits fruits rôtis et de camphre. La bouche est fruitée…
Le nez est fruité, aromatique et offre de l’intensité. Il exprime des jolies notes de cerise, de griotte et de violette, de minéralité racée associées à des délicates pointes d’épices ainsi qu’à des fines pointes de laurier et de poivre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la minéralité,…