Carputo – Ammore 2020 – Campania IGT Rosso (Immersed)

La couleur montre une évolution légèrement plus marquée. Le nez est un peu plus réservé que la version classique et bénéficie d’une décantation. Il révèle plus de calme, d’harmonie et de fraîcheur fruitée. Des notes de fruits rouges assez mûrs,

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Carputo – Ammore 2020 – Campania IGT Rosso (Non-immersed)

60 % Aglianico de Campanie, 40 % Piedirosso des Champs Phlégréens. Trente-six mois en barrique. Aglianico récolté intentionnellement à un stade de surmaturité. Le nez est frais, fruité et franc, avec une belle élégance sombre et une qualité d’infusion, de

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Colli di Castelfranci – Rosié 2024 – Irpinia DOC

Le nez est fruité, rond et expressif, avec une belle définition. Il s’ouvre sur des notes de mandarine, de citron mûr et, plus légèrement, de pêche croquante, associées à une discrète pointe de cerise fraîche. La bouche est fruitée, fraîche

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Cantina del Vesuvio Winery Russo Family Since 1930 – Lacryma Christi del Vesuvio Bianco Superiore Bio 2023 – Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco Superiore

Le nez est aromatique et offre de la délicatesse, une certaine élégance ainsi que de l’harmonie. On y retrouve des notes de pomme jaune éclatante, de physalis et plus légèrement de mandarine séchée associées à de fines pointes d’abricot et

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Aia Dei Colombi – Sannio Barbera 2024 – Sannio DOC Barbera

Le nez est fruité et offre de l’élégance, une certaine intensité et puissance du fruit. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre de Boysen, de prune pulpeuse et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages mûrs associées

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La Sibilla – 2024 Falanghina Campi Flegrei

(mise en bouteille début Avril) Joli nez fruité, frais, élégant et offre un certain pulpeux, une jolie maturité du fruit, une certaine sapidité ainsi qu’un fin croquant (en fond). On y retrouve des notes de quénette fraiche, de pêche de

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La Fortezza – 2023 Sannio, Fiano

Le nez est fruité et offre de l’éclat, de la minéralité, une certaine fraicheur, un côté finement velouté ainsi qu’un joli épicé, délicat, frais et aérien. On y retrouve des notes de mirabelle fraiche et de kumquat frais associées à

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Terre Stregate – Svelato 2023 – Falanghina del Sannio DOP

Le nez est frais, fruité et offre de la droiture ainsi qu’une certaine tension. On y retrouve des notes de coing frais, de kumquat et plus légèrement d’abricot associées à de fines pointes presque ananas mûr, de fleurs jaunes et

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Di Prisco – 2024, Irpinia Coda Volpe

(mise : mi-avril) Le nez est fruité et offre une certaine intensité, de la précision, de la justesse, une bonne définition, une certaine petite concentration du fruit ainsi qu’un grain précis. On y retrouve des notes de coing, de pêche

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Masseria Piccirillo – Beati Colli 2024 – Terre del Volturno IGT Pallagrello Bianco

Le nez est épicé, marqué par la muscade et offre une fine intensité du grain, une certaine petite profondeur ainsi qu’un côté aérien. La bouche est délicate, élégante, harmonieuse et présente de la délicatesse, de la subtilité dans son acidité

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