San Salvatore 1988 – Gioo Extreme, Spumante Brut Rosé 2020 – Metodo Classico

San Salvatore 1988 – Gioo Extreme, Spumante Brut Rosé 2020 – Metodo Classico

Le nez est fruité, frais et offre une fine crémosité ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de framboise mûre, de pêche charnue et plus légèrement de pomme écrasée associées à des touches de mandarine. La bouche est fruitée et offre une trame juteuse/acidulée, de la gourmandise, de la jutosité, de la suavité,…

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San Salvatore 1988 – Gioí, Dosage Zero 2020 – Vino Spumante

San Salvatore 1988 – Gioí, Dosage Zero 2020 – Vino Spumante

Le nez est fruité, frais, franc et élégant. On y retrouve des notes de pomme pulpeuse, de nectarine pulpeuse et plus légèrement de zestes associées à des touches d’agrumes et à une subtile pointe d’amande. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée, de la suavité ainsi que de la jutosité. L’effervescence est franche,…

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Tenute Bianchino – Rosa di Sera 2022 – Campania Rosato IGT

Tenute Bianchino – Rosa di Sera 2022 – Campania Rosato IGT

(rosé) Le nez est épicé et offre une pointe de voir frais, de fines touches de petites baies rouges ainsi qu’une subtile pointe variétale et une subtile pointe d’oxydation. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de l’acidulée, de la tension ainsi qu’un certain gras et rondeur. En bouche ce vin exprime des…

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Viticoltori San Martino – 24 Carati 2019 – Aglianico Del Taburno DOCG

Viticoltori San Martino – 24 Carati 2019 – Aglianico Del Taburno DOCG

Le nez est frais et offre un côté fruité et fleurie. Il exprime les notes de violette, de cassis et plus légèrement – de petites baies rouges fraiches associées à des touches de zan, une discrètes pointes de baies de laurier, de romarin et de clou de girofle. La bouche est fruitée et offre de…

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Viticoltori San Martino – Armunia 2020 – Aglianico del Taburno DOCG

Viticoltori San Martino – Armunia 2020 – Aglianico del Taburno DOCG

Le nez est épicé et offre du fruit, une certaine plénitude, une bonne définition. Il exprime les notes de cerise pulpeuse, de prune pulpeuse et plus légèrement – violette associées à des fines touches de rose, d’épices douces, de petits fruits écrasés ainsi qu’à une fine pointe de balsamique et de fumée. La bouche est…

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Fontanaveccia – Grave Mora 2017 – Aglianico del Taburno Riserva DOP

Fontanaveccia – Grave Mora 2017 – Aglianico del Taburno Riserva DOP

Le nez est fruité, épicé, aromatique et offre un côté franc et racé. Il exprime les notes de fraise écrasée, de mûre éclatante et plus légèrement – de balsamique associées à des touches de badiane, de petits fruits rouges éclatantes ainsi qu’à une discrète pointe de sauge et de clou de girofle, une imperceptible pointe…

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Fontanaveccia – Vigna Cataratte 2018 – Aglianico del Taburno Riserva DOP

Fontanaveccia – Vigna Cataratte 2018 – Aglianico del Taburno Riserva DOP

Un joli nez aromatique, complexe, qui offre une certaine puissance et de la pureté. Il exprime les notes de groseilles éclatantes, de prune rouge acidulée/juteuse et plus légèrement – de rose associées à des délicates pointes presque mandarine/agrumes, de petits fruits noirs écrasés, de balsamique et à une subtile pointe de camphre. La bouche est…

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Cantina Astroni, Tenuta Camaldoli – Piedirossi 2017, Riserva – Campo Flegrei

Cantina Astroni, Tenuta Camaldoli – Piedirossi 2017, Riserva – Campo Flegrei

Le nez est élégant et offre une fine puissance, un discret côté épicé, un fin côté texturé ainsi qu’un petit côté brut-racé. On y retrouve des notes de cassis sauvage frais et plus légèrement de cerise fraiche associées à des touches de violette ainsi qu’à de fines pointes de muscade, de sauge fraiche ainsi qu’à…

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Cantina Astroni, Colle Rotondella – Piedirosso 2018 – Campi Flegri DOP

Cantina Astroni, Colle Rotondella – Piedirosso 2018 – Campi Flegri DOP

Le nez est élégant, aromatique, délicat, frais et offre de la profondeur, une jolie définition ainsi qu’un caractère salin-racé. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de groseilles acidulées et plus légèrement de petits fruits rouges frais associées à des touches de basilic ainsi qu’à de fines pointes variétales et à de discrètes pointes…

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Cantina Astroni, Colle Rotondella – Piedirosso 2022 – Campi Flegri DOP

Cantina Astroni, Colle Rotondella – Piedirosso 2022 – Campi Flegri DOP

(EN PRIMEUR) Le nez est fruité, frais et offre une jolie définition. On y retrouve des notes de cerise rouge juteuse/fraiche, de prune rouge juteuse/mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies de genévrier ainsi qu’à de fines pointes presque romarin et à une imperceptible pointe de poivre (en fond)….

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