(62% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 6% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot) Le nez est fin, élégant, complexe et légèrement velouté. On y retrouve des notes de mûre, de prune et de fleurs (violette, bleuet) associées à de petites notes de cassis, de feuilles de cassis ainsi qu’à des touches de réglisse. La bouche est élégante,…
(79% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot) Le nez est fin, puissant, racé et élégant. On y retrouve des notes de mûre, de prune et plus légèrement de violette associées à de discrètes notes d’épices et de chocolat. La bouche est minérale, fruitée, grasse, ronde, juteuse, élégante, bien menée, suave et…
(84% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Malbec) Le nez est fin, gras, élégant et bien mené. On y retrouve des notes de bonbon à la mûre et de fruits mûrs associées à de très légères notes de réglisse. La bouche est élégante, minérale (jolie minéralité), bien menée et offre…
(88% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc, 1% Malbec) Le nez est frais, fruité, aromatique et offre une certaine élégance. On y retrouve des notes de crème de cassis, de mûre et plus légèrement de bleuet associées à de fines notes de boisé, de poivre de Sichuan et de réglisse mentholé….
Le nez est fin, assez élégant et offre quelques notes chaudes. On y retrouve des notes de fruits frais (pêche…) et de fruits exotiques associées à de très discrètes notes d’agrumes en fond ainsi qu’à une discrète note de noisette/amande caramélisée. La bouche est fruitée, minérale, joliment grasse, harmonieuse et offre une certaine élégance. En…
(83% Sauvignon Blanc, 17% Sémillon) Le nez est fruité et élégante. On y retrouve des notes de citron associées à quelques légères notes de kiwi, de mandarine, de fruits exotiques (papaye…) ainsi qu’à de légères notes de fleurs. La bouche est grasse, minérale, précise, très bien définie et offre une jolie onctuosité ainsi qu’une fine…
(89% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot and 4% Merlot) Le nez est joliment fruité, fin et élégant. On y retrouve des notes de cerise noire, de framboise séchée, de réglisse et de graphite associées à quelques petites notes de cassis et à de légères notes de cacao. La bouche est fruitée, minérale, racée, grasse et…
(75% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 10% Merlot, 3% Malbec and 2% Cabernet Franc) Le nez est fin, concentré, complexe et fruité. On y retrouve des notes de mûre et plus légèrement de cerise noire associées à des pointes de myrtille, à quelques légères notes de réglisse, à un élégant boisé ainsi qu’à de fines…
(91% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 1% Petit Verdot, 1% Malbec and 1% Cabernet Franc) Le nez est assez élégant et fin. On y retrouve des notes de mûre, de framboise et de cassis associées à des touches de balsamique de framboise ainsi qu’à de très fines notes de réglisse, de boite à cigares, de boisé…
(60% Quarter Moon Vineyard and 40% Pastorale Vineyard) Le nez est fin et élégant. On y retrouve des notes de cerise et de violette associées à de fines notes de prune, à une pointe de fraise ainsi qu’à des petites notes d’épices, de vanille et de boisé toasté en arrière plan. La bouche est élégante, charnue,…