Le nez est fruité, puissant et offre un certain éclat. Tout en maitrise et droiture. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de groseilles écrasées et plus légèrement de cerise pulpeuse associées à des touches de petits fruits légèrement rôtis, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de bleuet et de réglisse. La bouche…
Le nez est profond, élégant et offre un côté poivré. Un côté « assez Bordeaux ». On y retrouve des notes de mûre, de sous-bois local sec et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches de lilas, de petits fruits rouges pulpeux ainsi qu’à de discrètes pointes presque truffées et toastées. La bouche est…
Joli nez précis, racé, profond et qui offre un côté multicouches. Le nez invite à prendre son temps, à la réflexion. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de petits fruits bleus juteux/pulpeux associées à des touches de camphre, de fleurs, à une discrète pointe presque pistil ainsi qu’à une…
Joli nez minéral, complexe, précis et qui offre un côté multicouches, de la tension ainsi qu’un joli grain précis, net et tendu. On y retrouve des notes de fraise des bois et de petits fruits rouges sauvages pulpeux associées à des touches de mûre rôtie-fraiche ainsi qu’à des pointes de muscade, de sol (presque un…
Joli nez élégant, précis, ciselé, franc et délicat. On y retrouve des notes de mûre de Boysen sauvage, de cassis écrasé et plus légèrement de tabac blond associées à de fines touches de cerise noire, à de fines pointes d’amande grillée ainsi qu’à une pointe presque sens de la place (biotop local). La bouche est…
Le nez est joliment complexe, élégant, dense/concentré et offre de la profondeur ainsi qu’une certaine richesse. On y retrouve des notes de myrtille sauvage, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de cassis associées à des touches de petits fruits bleus frais, de graphite, de sens de la place (biotop local), presque séveuses ainsi qu’à…
Le nez est fruité, pulpeux et offre une jolie définition. On y retrouve des notes de mûre de Boysen éclatante, de violette et plus légèrement de petits fruits bleus associées à des pointes de cardamone, de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à de fines pointes de fraicheur variétale. La bouche est élégante, fine,…
Joli nez crémeux et offre de la puissance, une jolie finesse du grain ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de cassis sauvage et plus légèrement de poivre associées à des touches de violette / de fleurs, de fraise des bois ainsi qu’à de discrètes pointes presque bosquet local sec….
Le nez est élégant, délicat et offre de la crémosité en finesse ainsi qu’un petit moelleux. On y trouve des notes de petites baies rouges écrasées, de cerise bigarreau et plus légèrement de cassis juteux/ pulpeux associées à de fines pointes de figue, de chocolat noir, de muscade, d’épices douces ainsi qu’à une très discrète…
Joli nez puissant, racé et qui offre une belle finesse du grain, de la concentration, une certaine intensité ainsi qu’un joli côté aérien et frais dans sa puissance. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de petites baies rouges sauvages assez mûres et plus légèrement de poivre frais associées à des touches de…