Le nez est raffiné et élégant. Il exprime les notes de fruits acidulés (cerise bigarreau, cranberries, cassis, fraise acidulée), un côté floral parfumé (bleuet, violette) et une fraîcheur herbacée (thym, romarin), avec une minéralité racée et une légère touche toastée. La bouche est élégante, soyeuse, légèrement cacaotée (chocolat noir, cacao). Elle exprime aussi des saveurs…
Le nez est élégant et harmonieux. Les notes tertiaires de rose séchée, de feuilles tombées sèches et de tabac sont équilibrées par une touche fraiche de menthe et de sève, ainsi que par une matière fruitée acidulée et fraîche (cerise bigarreau, griotte, cranberries, cassis, cerise d’oiseaux). On retrouve aussi des notes d’amande amère, de de…
Le nez est parfumé et floral, avec des légères notes tertiaires (rose séchée, bleuet séché, tabac séché). On retrouve aussi des arômes de fruits frais (cerise rouge, griotte, cassis écrasé), de fruits séchés (cassis séché, griotte séché), d’orange sanguine, des touches herbacées (romarin séché, aiguilles de pin séchées) et une pointe épicée délicate (réglisse, cumin,…
(pianrosso – ”sol rouge”, volcanique, riche en minéraux et l’oxyde de fer). Le nez est mûr et gourmand. Il offre des légères notes métalliques, une minéralité racée, des arômes de fruits frais et séchés (griotte, cerise rouge séchée, cassis, cerise d’oiseaux, une pointe de cranberries et de framboise écrasée). On retrouve aussi un bouquet floral…
Le nez est raffiné, fruité et herbacé. Il exprime les notes de bouquet garni rôti, de cerise rouge, de fraise rôtie, de griotte fraîche, de framboise rôtie, de cranberries, de réglisse, ainsi qu’une légère touche toastée et un fin côté floral (bleuet, violette). La bouche est fraîche, juteuse, acidulée. Elle exprime des saveurs fruitées (griotte,…
Le nez est plus ouvert, que celui du millésime 2019. Il exprime les notes de fruits juteux (griotte, fraise, cerise rouge juteuse, framboise écrasée, coulis de framboise), un côté toasté (noisette toastée, bois toasté), d’épices douces (réglisse, une légère pointe de vanille), une pointe florale sucrée (iris), de chocolat à la menthe et de griotte…
(meilleur millésime du dernier siècle). Le nez est raffiné, subtilement épicé (réglisse, cardamome, vanille fraîche, cumin, poivre blanc) et floral (pivoine, rose, iris). Les fruits au nez sont frais et juteux, pas surmûris : on retrouve les arômes de cassis, de myrtille, de griotte, de cerise bigarreaux et de mûre sauvage. On retrouve aussi un…
Le nez exprime de la fraîcheur (l’été et le printemps frais durant le millésime) dans son côté mentholé (les arômes d’aiguilles de pin, de menthe), herbacé (bourgeon de cassis) et des notes de fruits acidulés (cerise bigarreaux, framboise, fraise croquante, groseille rouge, cassis), associées à une touche acidulée d’agrumes (bergamote, l’écorce d’orange sanguine). On retrouve…
Le nez est fruité, gourmand et offre une jolie définition. On y retrouve des notes de mûre charnue et de petits fruits sauvages mûrs associées à une touche de framboise rôtie, à de fines pointes de zan, d’épices douces ainsi qu’à une pointe presque sens de la place et d’olive noire. La bouche est joliment…
Joli nez mûr, racé et qui offre une certaine puissance en justesse. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et plus légèrement de petits fruits charnus/assez mûrs associées à des touches de violette, de tabac ainsi qu’à de fines pointes de sous-bois, de fève tonka ainsi qu’à une fine pointe…