Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Nicolas Rolin – Beaune 1er Cru 2024

Le nez est intense, frais et fruité avec un mélange de fruits rouges et noirs. La bouche est aussi fraiche et fruitée. Il y a une petite discrétion. Les tannins sont présents, avec des notes de cerise. La finale est

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Guigone de Salins – Beaune 1er Cru 2024

Le nez est frais et fruité avec une note de cerise. On perçoit également des touches de sous-bois ainsi que de menthol au second nez. La bouche est fraiche avec des fruits secs comme la noisette et la noix. La

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée des Dames Hospitalières – Beaune 1er Cru 2024

Le nez est frais, aromatique, presque parfumée avec une note de sous-bois et de fruits noirs. La bouche est fraiche avec des tannins très structurants et persistants. L’acidité ouvre la dégustation, alors que les tannins resserrent les papilles. On perçoit

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Clos des Avaux – Beaune 1er Cru 2024

Le premier nez est discret avec une jolie note de vanille. Le second nez s’ouvre mais reste sur la délicatesse. On a des touches de mûre et de sous-bois. La bouche est fraiche, tannique avec une belle acidité équilibrée. On

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Pierre Floquet – Beaune 1er Cru Les Grèves 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Pierre Floquet – Beaune 1er Cru Les Grèves 2024 Le nez est frais avec des notes de sous-bois et de thé noir proche de l’oxydation. Le second nez s’ouvre sur les fruits secs

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Rousseau Deslandes – Beaune 1er Cru 2024

Le nez est intense, fruité et toasté. Le second nez se développe mais montre que la jeunesse du vin a besoin de temps, voire d’air pour s’épanouir. On perçoit surtout des fruits noirs comme la cerise juteuse et la mûre.

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Maurice Drouhin – Beaune 1er Cru 2024

Le nez est frais, puissant. On perçoit une note légère de toast ainsi que des touches de pot-pourri de rose avec une pointe imperceptible de thé noir. La bouche est fraiche. On retrouve cette jolie note de thé ainsi que

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Brunet – Beaune 1er Cru 2024

Le nez est frais et fruité. Il y a une vague de fruits noirs et rouges avec une pointe, inattendue, de fruit de la passion. Il y a une belle profondeur. La bouche est fraiche avec une pointe de salinité

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Hugues et Louis Bétault – Beaune 1er Cru 2024

Le nez est frais et discret. On a des notes de pot-pourri de rose avec une touche de cerise à l’eau de vie. La bouche est belle, fraiche avec des tannins puissants et persistants. L’acidité est présente, salivante. On a

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Cyrot-Chaudron – Beaune 1er Cru Les Montrevenots 2024

Le nez est toasté, puissant, aromatique avec un côté presque fumé. Il semble un peu fermé et a besoin de temps pour s’ouvrir dans le verre. On a alors des notes de torréfaction et de café qui apparaissent. La bouche

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