Confrérie Bruno Dangin « Cuvée Blanche » Extra-Brut

(bio) Le crémant a une couleur jaune pâle. Le nez est délicat, subtil, avec une certaine complexité. Il exprime des légères notes toastées et d’autolyse (noisette toastée, pâte à pain, brioche fraîche), suivies d’une fine trame minérale calcaire et terreuse.

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Olivier Morin « Tentation. Signature » – Crémant de Bourgogne

Le crémant a une couleur jaune citron pâle avec des légers reflets verdâtres. Le nez est gourmand, fruité, voire sucré. Il exprime les notes de pomme jaune, de poire jaune (voire de bonbon anglais), de miel, de fleurs sucrées (acacia,

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Avec un D comme Duvert Brut – Crémant de Bourgogne

(bio) Le crémant a une couleur jaune citron pâle. Le nez est aromatique, avec des notes d’autolyse, de fleurs et de foin, qui apparaissent en premier. Il exprime les arômes de pâte à pain, de levures, de fleurs sucrées (acacia,

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Château de Lavernette Brut Nature – Crémant de Bourgogne

(bio, tirage : 11/12/2024, dégorgement : 25/02/2026) Le crémant a une couleur jaune citron avec des reflets verts et des petites bulles. Le nez est frais, avec une trame minérale calcaire et des notes d’agrumes acidulées (zestes de citron jaune, citron vert,

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Manuel Olivier Brut – Crémant de Bourgogne

(Aligoté, Chardonnay, Pinot Noir) Le crémant a une couleur jaune pâle et de nombreuses bulles. Le nez est aromatique, vif et intense. Il s’ouvre sur un côté ciselé d’agrumes (citron jaune, pamplemousse) et un côté acidulé de pomme verte. L’aération

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Fabien Coche 2024, Non Filtré – Saint-Romain

Le nez est fruité, frais, élégant et racé. Il offre une belle fraîcheur ainsi qu’une jolie finesse. Il exprime des notes de mirabelle, de nèfle et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à des touches de poire croquante, de

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Domaine Luquet – Les Inséparables 2024 – Pouilly-Loché

Le nez offre du fruit, de la jutosité, une belle chair du fruit ainsi qu’une agréable sapidité. Il exprime des notes de pêche éclatante, de pêche de vigne écrasée et plus légèrement de mirabelle charnue associées à de fines touches

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Domaine Battault – La Fussière – Maranges Premier Cru

Le nez est fruité, élégant, racé, précis et net. Il offre un joli petit gras ainsi qu’une belle texture. Il exprime des notes de pomme pulpeuse, de petits fruits blancs concentrés et de mirabelle charnue associées à de fines touches

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Chartron et Trébuchet – Les Gréchons 2022 – Ladoix Premier Cru

Le vin gagne à être carafé. Le nez offre du fruit, un joli caractère texturé ainsi que de la délicatesse dans sa relative puissance. Il exprime des notes de physalis, de mirabelle et plus légèrement de poire sauvage associées à

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Domaine Chevalier 2024 – Ladoix

Le nez est élégant, fruité, charnu et offre de la matière tout en conservant beaucoup de délicatesse. Il exprime des notes de quenette, de physalis, de fleurs blanches (lilas, fleurs de pommier, acacia…), de minéralité racée et plus légèrement de

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