Domaine Truchetet La Montagne 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Truchetet La Montagne 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis pâle et brillante. Le nez exprime d’abord les fruits acidulés et juteux (cerise rouge, cranberries, framboise fraîche, framboise séchée, fraise acidulée et cassis). On retrouve aussi un bouquet floral parfumé et aérien (rose, pivoine), ainsi qu’une touche de réglisse et de bourgeon de cassis en fond, complétés par une…

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Domaine Mongeard-Mugneret, Cuvée Prestige « La Croix » Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Mongeard-Mugneret, Cuvée Prestige « La Croix » Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre une matière fruitée gourmande et juteuse, voire légèrement sucrée grâce aux notes de vanille et de griotte au chocolat, qui complètent le premier nez. On retrouve aussi les notes de cerise rouge juteuse, de framboise fraîche, de myrtille écrasée et de cassis en fond. Après…

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Labouré-Roi Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2023 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Labouré-Roi Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2023 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez s’ouvre avec une touche séveuse et des aiguilles de pin. Il exprime ensuite les arômes de fruits acidulés (cerise rouge, framboise, fraise acidulée, cranberries), une pointe boisée (toastée) et épicée (réglisse, poivre blanc, muscade).  La bouche est ciselée, acidulée et légèrement amère. Elle exprime…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur «Les Dames Huguette» 2023 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Guy & Yvan Dufouleur «Les Dames Huguette» 2023 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis brillante pâle. Le nez offre de la tension et un côté épicé savoureux et concentré. Il exprime une touche précise de réglisse, une pointe de muscade et de poivre de cassis, ainsi que noisette toastée et de cacao en fond. Les fruits au nez sont juteux et acidulés : on…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur «16ème Génération» 2023 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Guy & Yvan Dufouleur «16ème Génération» 2023 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis brillante pâle. Le nez offre de la fraîcheur et une certaine densité de la matière fruitée. Il exprime les arômes de fraise mûre, de cerise rouge, de framboise écrasée et de jus de cranberries, associées à une légère touche de torréfaction (noisette toastée, une pointe de café), d’herbes (une…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur « La Réserve de Cyprien » 2023 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Guy & Yvan Dufouleur « La Réserve de Cyprien » 2023 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis pâle. Au nez, il est réservé et nécessite une aération. Le vin exprime ensuite les arômes de fraise croquante, de cerise rouge acidulée, de cranberries et de framboise, associes à une touche florale de violette et de bleuet, à un côté herbacé frais (feuille de cassis, menthe en fond),…

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Tastevinage, Domaine Fribourg Hacquard, Derrière La Tourelle 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Tastevinage, Domaine Fribourg Hacquard, Derrière La Tourelle 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est fruité, mûr, avec une légère pointe chaleureuse de fruits rôtis. Il exprime les arômes de cerise rouge rôtie, de griotte mûre, de framboise, de fraise, de cassis écrasé, associées à des notes d’aiguilles de pin séchées, de feuille de cassis en fond et…

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Manuel Olivier, Pinot Noir Vieilles Vignes 2022 – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Manuel Olivier, Pinot Noir Vieilles Vignes 2022 – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est délicatement parfumé, mais offre une certaine concentration. Il exprime les notes de fraise fraîche, de cerise bigarreau, de framboise écrasée, une touche de myrtille et de cassis en fond, associées à des subtiles touches de poivre blanc, de bleuet et de menthe (légèrement perceptible). En…

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Manuel Olivier, Pinot Noir 2022 – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Manuel Olivier, Pinot Noir 2022 – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est finement poivré et exprime des notes fraîches de fruits acidulés (cerise rouge, cranberries, framboise, groseille rouge), ainsi qu’une touche florale de bleuet. En bouche, le vin est ciselé, énergique et offre le côté fruité acidulé et vif. Il exprime les notes de cerise bigarreau, de…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits « La Réserve de Cyprien » 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Guy & Yvan Dufouleur Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits « La Réserve de Cyprien » 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez exprime les notes fumée et viandée, qui disparaissent après l’aération. Au deuxième nez, on retrouve les arômes de fruits rouges frais (cerise rouge, fraise, framboise, groseille rouge, cranberries séchées), une touche de myrtille, ainsi qu’une côté épicée délicat (réglisse, graines de coriandre écrasées,…

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