(70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon) Le nez est fruité, gourmand et offre une fine densité du fruit, une très fine concentration ainsi qu’une petite ampleur. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de mûre et plus légèrement de bleuet associées à des touches de cerise rôtie-juteuse, de lys ainsi qu’à de discrètes pointes de…
Le nez est fruité, envoutant et offre une jolie définition ainsi qu’un côté mélodieux dans l’aromatique. On y retrouve des notes de violette, de mûre de Boysen éclatante et plus légèrement de myrtille pulpeuse/juteuse associées à des touches de petites baies rouges éclatantes ainsi qu’à une pointe de lys et d’épices. La bouche est fruitée,…
Un joli nez fruité, frais, qui offre une certaine crémosité et un fin cote épicé, une petite intensité. Il exprime les notes de mûre sauvage, de fraise des bois et plus légèrement – de cassis crémeux associées à des touches de petits fruits bleus pulpeux, une pointe d’encens et une fine pointe de tabac blond…
Un joli nez fruité, qui offre un certain éclat et un fin côté épicé et séveux. Il exprime les notes de cassis pulpeux, de mûre brillante et plus légèrement – de fraise écrasée, associées à des touches de petits fruits rôtis, ainsi qu’à des fines pointes de réglisse et de fleurs fraîches. La bouche est…
Le nez est aromatique et offre de la concentration, de l’intensité en précision, de l’élégance ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis concentré et plus légèrement de petites baies rouges sauvages brillantes associées à des touches de poivre, prune noire, de bergamote ainsi qu’à de fines…
Le nez offre de la densité, de la fraîcheur et un léger côté séveux (sève de pin, aiguilles de pin) au début, associés à des touches boisées (bois frais, noisette toastée) et épicées (réglisse, noix de muscade). On retrouve ensuite un bouquet florale parfumé (pivoine, rose sauvage) et une matière fruitée concentrée (les arômes de…
Le nez est aromatique et offre une jolie largeur de la palette, de l’intensité, de la profondeur, de la complexité ainsi qu’un côté graphène et texturé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de sauge et plus légèrement de lilas/lys associées à des touches de petits fruits rouges (aux accents méditerranéens dans leur maturité),…
Le nez est réservé et discret. Après l’aération, il exprime les notes de fruits noirs acidulés (griotte, cassis, prune noire), associées à une touche de prune rouge et de fraise, ainsi qu’à une pointe fumée et boisée. On retrouve également une touche mentholée en fond. La bouche est fluide, fruitée, légèrement boisée. On retrouve les…
Le nez est discret au début, mais après l’aération exprime des notes de fruits frais et acidulés (framboise, fraise, cerise rouge, une touche de griotte et de prune rouge), associées à des notes légèrement sucrées de vanille, de griotte, de pivoine, de chocolat et de confiture de griotte. La bouche est souple, légèrement boisée et…
(Sans Soufre ajouté) Joli nez concentré sur les fruits et qui offre une certain concentration aromatique, du charnu et du pulpeux. On y retrouve des notes de cassis charnu, de fraise charnu et plus légèrement de framboise associées à des touches de myrtille, presque petits fruits rouges écrasés ainsi qu’à des pointes de chocolaté et…