Le nez est frais, minérale. On y retrouve des notes de citron, de petits fruits blancs croquants et plus légèrement de mésocarpe associées à de petites touches de pomme et à une subtile pointe de tilleul. La bouche est fruitée, minérale et offre un petit gras, une fine trame acidulée et une fine tension. En…
Le nez est fruité, joliment racée et offre un petit charnu. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de poire, de coing et plus légèrement de citron frais associées à de petites touches de petits fruits blancs frais ainsi qu’à une fine pointe de zestes, à de discrètes pointes de fleurs…
Le nez offre une certaine puissance. On y retrouve des notes de cassis, d’épices, à de fines pointes de petits fruits sauvages associées à de discrètes pointes de mûre, de cerise confiturée ainsi qu’à de très discrètes pointes de cuir et de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, minérale et offre de la jutosité, une…
(Sans Sulfites) Le nez est fruité et offre de la puissance ainsi qu’un fin côté gazeux. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de cerise noire juteuse/pulpeuse et plus légèrement de framboise associées à de fines touches de violette, de réglisse frais ainsi qu’à une discrète pointe de thé et de poivre. La bouche…
Le nez est élégant, délicat et offre une très fine retenue ainsi que de la subtilité. On y retrouve des notes de pêche de vigne charnue, de citron et plus légèrement de mirabelle charnue/juteuse associées à des touches de zestes, à de très fines pointes de fruits exotiques/papaye croquante, à un discrète pointe de salinité…
Le nez est frais, fruité, équilibrée et offre une fine tension. On y retrouve des notes de peau de pêche, de poire mûre et plus légèrement de zestes associés à de très fines pointes de pierre à fusil et à de discrètes pointes d’agrumes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame fine acidulée,…
Le nez est bien mené et fruité. On y retrouve des notes de mûre, de myrtille et plus légèrement de cassis écrasé associées à une touche de fraise écrasée ainsi qu’à de très fines pointes de réglisse, de bleuet et de chocolat/caramélisation. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, du gras, de la…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cassis, de cerise et plus légèrement de mûre associées à une fine touche de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de fève de tonka, de poivre de cuben et à une très discrète pointe de graphite. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame…
Le nez est fruité et offre une fine fraicheur ainsi qu’une très fine concentration. On y retrouve des notes de framboise fraiche, de bonbon anglais et plus légèrement de bonbon acidulé à la groseille associées à de fines pointes de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la rondeur…
Le nez est fruité, tendu et offre une très fine tension ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de zestes de mandarine, de kumquat et plus légèrement de pêche croquante associées à de très fines pointes de minéralité racée et à une très discrète pointe de poire william croquante. La bouche est…