Edmond Cornu & Fils 2017 – Chorey-Les-Beaune

Edmond Cornu & Fils 2017 – Chorey-Les-Beaune

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de citron, de pomme croquante et plus légèrement de petites prunes jaunes fraiches associées à de très discrètes pointes de chèvrefeuille. La bouche est fraiche, minérale, fruitée et offre une fine concentration, une trame acidulée ainsi qu’une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes…

Read more »

Domaine du Château de Meursault – Blanches Fleurs 2017 – Beaune, Premier Cru

Domaine du Château de Meursault – Blanches Fleurs 2017 – Beaune, Premier Cru

Le nez est minéral, frais, racé, élégant et « clair ». On y retrouve des notes de citron frais, de pêche blanche mûre et plus légèrement de litchi, de fleurs blanches associées à de fines touches de coing, de zestes, à une pointe de pierre à fusil ainsi qu’à une très discrète pointe de chêne toasté et…

Read more »

Domaine Eric Montchovet – Coucherias 2014, Beaune 1er Cru

Domaine Eric Montchovet – Coucherias 2014, Beaune 1er Cru

Le nez est fruité et offre de la fraicheur, de l’élégance et un grain très fin/racé. On y retrouve des notes de prune violette, de cassis et plus légèrement de framboise fraiche associées à des touches de petites baies rouges fraiches, de rose, de fleurs et à de fines pointes de réglisse/épices. La bouche est…

Read more »

Bouchard Aîné & Fils – Les Marconnets 2016 – Beaune, 1er Cru

Bouchard Aîné & Fils – Les Marconnets 2016 – Beaune, 1er Cru

Le nez est élégant, aromatique, racé et offre de la puissance, de la profondeur ainsi qu’un joli grain fin et très finement serré. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle écrasée et plus légèrement de beurre associées à des touches de minéralité racée (terroir), de pomme cuite ainsi qu’à de subtiles pointes d’épices…

Read more »

Domaine Rebourgeon-Mure – Les Vignes Franches 2017 – Beaune 1er Cru

Domaine Rebourgeon-Mure – Les Vignes Franches 2017 – Beaune 1er Cru

Le nez est aromatique, élégant et complexe. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis sauvage et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de prune ainsi qu’à des pointes de zan, de muscade et à de discrètes pointes de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une…

Read more »

Château de Meursault 2016 – Beaune-Toussaints, 1er Cru

Château de Meursault 2016 – Beaune-Toussaints, 1er Cru

Le nez est élégant, aromatique, bien mené, racé, structuré et offre de la richesse ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de fraise des bois charnue, de mûre charnue et plus légèrement de poivre gris associées à de fines touches de cassis écrasé ainsi qu’à des pointes de réglisse, de cardamone et à…

Read more »

Domaine Faiveley – Clos de l’Ecu 2016, Monopole – Beaune 1er Cru

Domaine Faiveley – Clos de l’Ecu 2016, Monopole – Beaune 1er Cru

Le nez est élégant, aromatique, racé et offre une très jolie élégance, une jolie définition, une fine richesse, un très joli grain ainsi qu’une belle finesse. On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre et plus légèrement de prune associées à des touches de framboise écrasée, de bleuet et à de discrètes pointes…

Read more »

Francois d’Allaines – La Blanchisserie 2017 – Beaune

Francois d’Allaines – La Blanchisserie 2017 – Beaune

Le nez est fleuri, racé et offre une minéralité racée. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de lys, de lilas et plus légèrement de framboise associées à des touches de mûre, de rose, de prune ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de toasté et de graphite. La…

Read more »

Domaine Désertaux-Ferrand – Les Sceaux 2017 – Beaune, 1er Cru

Domaine Désertaux-Ferrand – Les Sceaux 2017 – Beaune, 1er Cru

Le nez est racé et offre de la fraicheur ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de petites baies noires sauvages, de fleurs (bleuet, lilas…) et plus légèrement de cerise associées à des touches de framboise, de minéralité racée ainsi qu’à des pointes variétales, de zan et à une très discrète pointe de…

Read more »

Domaine Poulleau Père & Fils – Les Prévoles 2017 – Beaune

Domaine Poulleau Père & Fils – Les Prévoles 2017 – Beaune

Le nez est fruité, bien mené, racé et offre une fine puissance/concentration. On y retrouve des notes de baies rouges, de réglisse et plus légèrement de framboise sauvage associées à de fines pointes de violette, de lys, de minéralité racée ainsi qu’à une très discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et…

Read more »