Du Vin à l’Âme « Ensemble c’est tout » Rochenoire 2023 – Moulin-à-Vent

Couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre une certaine concentration et exprime les notes de fruits frais (framboise écrasée, une touche de fraise écrasée, groseille rouge, une pointe de cassis), de cerise compotée, associées à des notes de tabac,

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Domaine Juillard-Wolkowicki « Le petit Morier » 2023 – Moulin-à-Vent

Couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez est aromatique, légèrement compoté et exprime aussi des subtiles notes viandées au début (viande rôtie), qui se développent ensuite vers un côté épicé et rôti (une touche de réglisse, de muscade et

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Château de Bel Air « La Comtesse Noire » Les Bois Maréchaux 2023 – Moulin-à-Vent

Couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique, acidulé, voire légèrement séveux. On sent d’abord les notes de bois frais, de menthol, de réglisse et de feuille de cassis en fond, suivies des notes de cerise rouge, de griotte,

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Château de Bel Air « Secret de La Comtesse» Les Bois Maréchaux 2023 – Moulin-à-Vent

Couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est expressif, parfumé et complexe. Il s’ouvre sur les notes d’épices (réglisse, voire badiane, muscade, poivre blanc), suivies d’un caractère boisé intégré (bois fraîchement toasté, une pointe de sève, de noisette torréfiée), d’un

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Jérôme Janodet, Domaine des Vieilles Caves « La Roche» 2023 – Moulin-à-Vent

Couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique, fruité, avec des notes de griotte écrasée et de prune rouge distinctes qui apparaissent en premier, suivies d’arômes de mûre de ronce, de cassis et de framboise écrasée. On retrouve aussi

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Sophie et Guillaume Joncy « En Morier » 2023 – Moulin-à-Vent

Couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre des parfums fruités intenses et veloutés (fraise des bois, griotte rôtie, cerise rouge, une touche de cassis), suivis des arômes floraux sucrés (pivoine, rose, une touche de lilas), de thé noir infusé,

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Domaine Richard Rottiers « Les Thorins » 2023 – Moulin-à-Vent

(bio) Couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la droiture, de la précision et du fruit éclatant en ouverture. Il exprime les notes de cassis, de myrtille écrasée, de fraise et de framboise, suivies des arômes de thé

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Domaine Richard Rottiers « Mortperay » 2023 – Moulin-à-Vent

(bio) Couleur rubis pâle. Le nez s’ouvre sur une trame minérale de pierre sèche et de graphite, suivie d’un caractère toasté précis, mais intégré (noisette toastée, bois toasté avec une pointe de sève, une touche de café). On retrouve aussi

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Domaine Richard Rottiers 2023 – Moulin-à-Vent

(bio) Couleur rubis pâle. Le nez est frais, ciselé, avec un caractère fruité acidulé et des légères notes tertiaires de feuilles humides et de tabac qui apparaissent au début. On retrouve ensuite les notes de cerise rouge, de griotte, de

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Domaine Juillard-Wolkowicki « Traditon » 2023 – Moulin-à-Vent

Couleur rubis d’une intensité moyenne, voire profonde. Le nez s’ouvre sur les notes de feuilles humides et de tabac, suivies d’une touche de rose fanée et d’une matière fruitée juteuse (cerise rouge, griotte, prune rouge, framboise, fraise écrasée). On retrouve

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