Tenuta Carretta – Cannubi 2012 – Barolo

Tenuta Carretta – Cannubi 2012 – Barolo

 Le nez est racé et offre une petite puissance ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de fleurs, de bourgeon et plus légèrement de petites baies sauvages croquantes associées à de fines touches de fraise, de mûre ainsi qu’à de fines pointes de zan. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une…

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Fratelli Serio & Battista Borgogne – Cannubi 2015 – Barolo

Fratelli Serio & Battista Borgogne – Cannubi 2015 – Barolo

Le nez est élégant, aromatique, joliment racé et offre de la puissance, une minéralité racée, de la complexité ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de fruits rouges sauvages mûrs, de rose, de fraise des bois et plus légèrement de mûre sauvage associées à de petites touches de bâton de réglisse, de violette ainsi…

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Brezza – Cannubi 2014 – Barolo

Brezza – Cannubi 2014 – Barolo

Le nez est fruité, élégant et offre du charnu, une fine richesse, de la subtilité ainsi qu’un joli fruit. On y retrouve des notes de fraise des bois charnue/juteuse, de myrtille charnue/juteuse et plus légèrement de framboise charnue/juteuse associées à de fines pointes de tabac, de réglisse ainsi qu’à une très discrète pointe de bleuet. La bouche…

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Podere Ruggeri Corsini – Bussia 2013 – Barolo 

Podere Ruggeri Corsini – Bussia 2013 – Barolo 

 Le nez est fruité, aromatique, élégant, racé et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de fraise, de mûre sauvage et plus légèrement de cerise associées à une touche de fleurs, de fruits bleus ainsi qu’à des pointes de muscade, de toasté et à une très discrète pointe de thé et de poivre de Cuben. La…

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Giacomo Fenocchio – Bussia 2014 – Barolo

Giacomo Fenocchio – Bussia 2014 – Barolo

Le nez est élégant, fruité et racé. On y retrouve des notes de cerise noire, de baies rouges mûres et plus légèrement de fleurs (rose, violette) associées à des touches de prune ainsi qu’à des pointes de réglisse, de cardamone et à une très discrète pointe de toasté/tabac. La bouche est minérale, fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la finesse, de…

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Podere Ruggeri Corsino – Bussia 2014 – Barolo

Podere Ruggeri Corsino – Bussia 2014 – Barolo

Le nez est fruité, racé et offre de la fraicheur, une bonne définition, une fine minéralité ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre, de violette/bleuet et plus légèrement de cerise bigarreau associées à de fines touches de fruits rouges, de zan, de gousse de vanille ainsi qu’à de fines pointes…

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Baccà – Bussia 2011 – Barolo 

Baccà – Bussia 2011 – Barolo 

Le nez est fruité, gourmand, bien mené et offre une bonne finesse du grain ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de framboise, de cerise bigarreau et plus légèrement de toasté associées à de fines touches de fleurs, de poivre de Cuben, de prune ainsi qu’à une très discrète pointe de bosquet. La bouche…

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G. D. Vajra – Bricco Delle Viole 2015 – Barolo

G. D. Vajra – Bricco Delle Viole 2015 – Barolo

 Le nez est élégant et offre une jolie intensité, de la puissance et de la fraicheur. On y retrouve des notes de cerise bigarreau, de petites baies sauvages et plus légèrement de fraise des bois charnue associées à de petites touches de réglisse/zan, de violette/bleuet ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et à une très discrète…

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Viberti Giovanni – Bricco delle Viole 2011, Riserva – Barolo

Viberti Giovanni – Bricco delle Viole 2011, Riserva – Barolo

Le nez est élégant, aromatique, racé et offre de la gourmandise, de la puissance/intensité ainsi qu’une petite complexité. Le vin gagne à être mis en carafe. On y retrouve des notes de prune et de framboise sauvage associées à des touches de fraise rouge, de fleurs, de petites baies bleues ainsi qu’à de discrètes pointes de…

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Cascina Ballarin – Bricco Rocca 2010, Riserva Tistot 2010 – Barolo 

Cascina Ballarin – Bricco Rocca 2010, Riserva Tistot 2010 – Barolo 

 Le nez est élégant, racé et offre une fine richesse (en fond). On y retrouve des notes de fraise des bois très mûre, de mûre et de chocolat associées à des touches de fruits rouges, à de fines pointes de toasté, de champignon/sous-bois et de muscade. La bouche est minérale, très finement serrée, fruitée, équilibre et offre une…

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