Acclivi 2015 – Burlotto Barolo DOCG, Italy

Acclivi 2015 – Burlotto  Barolo DOCG, Italy

Fabuleux, admirable pour son élégance et sa parfaite interprétation du terroir, Fabio poursuit toujours son projet familial avec un étonnant point de vue spécifique et personnel. Toutes ces attitudes sont incluses dans le terme  » style « . Un vin stimulant, riche de son corps dessiné par des fleurs, des épices veloutées entourées d’un joli tanin puissant….

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Gianni Gagliardo 2014 – Barolo

Gianni Gagliardo 2014 – Barolo

Le nez est fruité et offre une fine concentration, une petite profondeur ainsi qu’un grain fin et finement serré. On y retrouve des notes de mûre, de prune violette et plus légèrement de bleuet associées à de fines touches de fruits bleus ainsi qu’à des pointes de fève tonka, de violette, à une subtile pointe…

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Terre del Barolo 2011 – Barolo Riserva

Terre del Barolo 2011 – Barolo Riserva

Le nez est fruité, racé et offre une petite minéralité racée. On y retrouve des notes de cerise, de mûre et plus légèrement de violette, de rose associées à une fine touche de myrtille, à de très fines pointes d’épices douces, de fève tonka ainsi qu’à une discrète pointe de sens de la place et…

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Moretti 2015 – Barolo

Moretti 2015 – Barolo

Le nez est fruité, élégant, racé et offre de la puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage et de fraise des bois très mûres associées à de petites pointes de petites baies sauvages, à de fines pointes de réglisse, de cardamone ainsi qu’à une pointe de graphite et…

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Monchiero – Rocche di Castiglione 2015 – Barolo

Monchiero – Rocche di Castiglione 2015 – Barolo

Le nez est fruité, élégant, racé et offre une minéralité racée, un grain très discrètement serré, de l’élégance ainsi que de la délicatesse. On y retrouve des notes de mûre, de prune et plus légèrement de bleuet associées à de fines touches de myrtille mûre, de fraise mûre/écrasée ainsi qu’à de fines pointes de thé…

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Moncheiro 2015 – Barolo

Moncheiro 2015 – Barolo

Le nez est fruité, très discrètement serré, aromatique et offre une fine concentration/puissance ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre, de prune et plus légèrement de cerise noire associées à des touches de fraise, de violette, à de fines pointes de bleuet, de chocolat, de toasté ainsi qu’à une discrète pointe…

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Cagliero – Ravera 2008 – Barolo

Cagliero – Ravera 2008 – Barolo

Le nez est fruité, très finement serré et offre une fine fraicheur, un joli grain fin ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre, de petites baies sauvages et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de bleuet, de poivre gris ainsi qu’à de très discrètes pointes de muscade…

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Cagliero – Ravera 2009, Riserva – Barolo

Cagliero – Ravera 2009, Riserva – Barolo

Le nez est aromatique, puissant et offre un grain fin. On y retrouve des notes de mûre, de cassis sauvage très mûr et plus légèrement de myrtille séchée associées à une touche de bleuet, de thé, de cardamone ainsi qu’à de très discrètes pointes de sens de la place. La bouche est fruitée, suave, joliment…

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Voerzio Martini – La Serra 2013 – Barolo

Voerzio Martini – La Serra 2013 – Barolo

Le nez est fruité, élégant et offre une fine intensité/concentration. On y retrouve des notes de cerise, de fraise et plus légèrement de prune charnue associées à une fine touche de myrtille, de violette ainsi qu’à des pointes de bâton de réglisse et à une subtile pointe de chocolat noir/vanille. La bouche est fruitée, juteuse,…

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Negretti – Rive 2014 – Barolo

Negretti – Rive 2014 – Barolo

Le nez est fruité, élégant, racé et offre une petite puissance, une petite richesse ainsi qu’un joli grain racé. On y retrouve des notes de mûre, de cassis écrasé et plus légèrement de petits fruits bleus associées à des touches de fraise, de violette ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Cuben, d’épices, de…

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