Un vin à la concentration inclusive qui incarne tout ce qu’on peut attendre d’un Nebbiolo de San Rocco Seno d’Elvio, une zone de production DOCG située sous Alba, plutôt que Treiso, Barbaresco ou Neive. Depuis longtemps, le Domaine Adriano est la référence pour cette partie de l’appellation, et dans ce millésime 2020, il propose des…
Le nez est aromatique et offre une jolie définition, une certaine puissance en maitrise ainsi qu’une certaine complexité. On y trouve des notes de prune violette écrasée, de sous-bois et plus légèrement de petits fruits rouges assez mûrs associées à une pointe de truffe ainsi qu’à de discrètes pointes de badiane et à une délicate…
Le nez est élégant, précis, racé et offre une jolie définition, une certaine intensité ainsi qu’un côté étiré. On y trouve des notes de prune noire concentrée, de violette et plus légèrement de cerise bigarreau associées à de délicates touches de badiane, de chocolat ainsi qu’à une imperceptible pointe presque sauge. De la puissance en…
Le nez est fruité, racé, précis et offre une certaine petite profondeur. Le vin gagne à être carafé. On y trouve des notes de prune violette, de mûre écrasée et plus légèrement de groseilles écrasées associées à de fines touches de badiane, de lys ainsi qu’à de discrètes pointes délicates de tabac, de bosquet local…
Le vin a une couleur rubis pâle, avec des légers reflets de grenat. Le nez offre de l’intensité, un côté herbacé distinct, ainsi qu’une minéralité racée. Il exprime les notes de calcaire, voire légèrement salines, de goudron (en fond), de menthe poivrée, de baies de laurier, de tabac frais, de rose fraîche, de lilas, ainsi…
(échantillon prélevé à la barrique) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique, finement épicé, légèrement minérale et exprime un côté fruité mûr. On retrouve les arômes de clou de girofle moulu, de noix de muscade, de réglisse, de cardamome et de vanille grillée en fond, associées à une touche…
(échantillon prélevé à la barrique) Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est subtil, un peu réservé, mais s’ouvre après l’aération. Il exprime un fin côté herbacé et floral dans les notes de laurier séché, de menthe séchée, de tabac frais, d’iris et de lilas, ainsi qu’une minéralité racée qui apparait en deuxième…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est un peu discret, finement épicé et herbacé. Il exprime les notes de fraise de bois, de framboise écrasée, de gelée de groseilles rouges, une touche de cranberries et de cassis séché en fond, associées à un côté épicé et herbacé délicat (réglisse, cumin, menthe séchée,…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est fruité, juteux et légèrement acidulé. Il exprime les notes de fraise croquante, de framboise fraîche, de groseilles rouges, de cerise rouge mûre avec une touche de confiture de cerise rouge en fond, associées à des arômes floraux parfumés (rose fraîche, pivoine, une touche…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est aromatique, fruité et gourmand. Il exprime les notes de griotte juteuse, de mûre sauvage, de fraise de bois, de coulis de framboise, de confiture de cerise rouge et de gelée de groseilles, associées à des notes florales de pivoine et de lilas, à des touches…