Taliano Michele – Tera Mia 2011 Montersino, Riserva – Barbaresco

Taliano Michele – Tera Mia 2011 Montersino, Riserva – Barbaresco

Le nez est élégant, fruité et offre un joli fruit, de l’intensité, une belle définition ainsi qu’une très fine richesse. On y retrouve des notes de framboise sauvage, de cerise et plus légèrement de violette associées à de fines touches de réglisse, de bleuet, de poivre de Timut ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée et…

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Tenuta Carretta – Cascina Bordino 2012, Riserva – Barbaresco

Tenuta Carretta – Cascina Bordino 2012, Riserva – Barbaresco

 Le nez est aromatique, finement épicé et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre, de chocolat et plus légèrement de fruits rouges associées à des touches de mûre sauvage fraiche, à de discrètes pointes de zan ainsi qu’à une très discrète pointe de bois de rose et de tabac. La bouche est minérale,…

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Salvano 2012, Riserva – Barbaresco

Salvano 2012, Riserva – Barbaresco

 Le nez est fruité et épicé. On y retrouve des notes de framboise, de cerise et plus légèrement de rose associées à des touches de poivre de Cuben ainsi qu’à une fine pointe de tabac. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre de la jutosité, une bonne définition, un joli fruit ainsi que de la fraicheur….

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Tenuta Cisa Asinari Dei Marchesi di Gresy – Camp Gros Martinenga 2013 Riserva – Barbaresco

Tenuta Cisa Asinari Dei Marchesi di Gresy – Camp Gros Martinenga 2013 Riserva – Barbaresco

Le nez est fruité et offre de la gourmandise ainsi que de la jutosité. On y retrouve des notes de chocolat, de baies rouges sauvages et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de violette, de toasté ainsi qu’à de fines pointes de prune charnue et de poivre. La bouche est fruitée,…

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Tenuta Cisa Asinari Dei Marchesi di Gresy – Gaiun Martinenga 2014 – Barbaresco

Tenuta Cisa Asinari Dei Marchesi di Gresy – Gaiun Martinenga 2014 – Barbaresco

Le nez est fruité, élégant, joliment mené et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau, de fleurs (bleuet, thym) et plus légèrement de framboise charnue associées à de petites touches de poivre de Sichuan, de mûre ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade (en fond). La bouche est fruitée, minérale,…

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Tenuta Carretta – Garassino 2014 – Barbaresco

Tenuta Carretta – Garassino 2014 – Barbaresco

Le nez offre une fine concentration. Le vin gagne à être mis en carafe. On y retrouve des notes de toasté, de cerise Bigarreau et plus légèrement de framboise charnue associées à de fines pointes de violette, de prune Quetsche charnue, à de fines pointes de pain grillé, d’épices (muscade…) ainsi qu’à une très discrète pointe d’amande…

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Taliano Mocheme – Ad Altiora 2015 – Barbaresco

Taliano Mocheme – Ad Altiora 2015 – Barbaresco

Le nez est aromatique et offre une petite puissance ainsi que de l’harmonie. On y retrouve des notes de mûre, de fraise et plus légèrement de prune violette croquante associées à de fines pointes de fleurs, de zan ainsi qu’à une très discrète pointe d’épices. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une jolie définition, une…

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Socré – Roncaglie 2015 – Barbaresco

Socré – Roncaglie 2015 – Barbaresco

 Le nez est fleuri et offre une fine complexité. On y retrouve des notes de lilas, de rose et plus légèrement de bleuet associées à de fines touches de framboise ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre, de prune, d’épices et à une imperceptible pointe de tabac séché (en fond). La bouche est minérale, équilibrée et offre…

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Batasiolo 2015 – Barbaresco

Batasiolo 2015 – Barbaresco

Le nez est fruité et offre une petite fraicheur ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre charnue/fraiche, de cerise charnue et plus légèrement de framboise associées à des touches de bleuet, de rose ainsi qu’à de fines pointes de thé Ceylan et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fraiche, minérale,…

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Roberto Sarotto, Gaia Principe 2015 – Barbaresco

Roberto Sarotto, Gaia Principe 2015 – Barbaresco

Le nez offre de la concentration ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de baies rouges, de balsamique et plus légèrement de rose associées à des touches de cuir et de bourgeon de cassis. La bouche est minérale, un peu serrée et offre du gras, une trame minérale ainsi qu’une petite tension. En bouche ce…

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