Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est parfumé et offre des notes de fruits acidulés ainsi qu’un subtil bouquet floral. Il exprime les arômes de framboise écrasée, de fraise de bois, de cerise rouge, de cranberries, ainsi qu’un côté épicé mentholé (réglisse, cardamome, voire badiane), une touche de chocolat, de café et…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre de la fraîcheur et une matière fruitée acidulée et juteuse. Il exprime les notes de cerise rouge compotée, de griotte, de fraise écrasée, de framboise mûre, associées à un délicat côté boisé et épicé (réglisse, une pointe de clou de girofle et de cardamome écrasée,…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est gourmand, dense et offre une certaine profondeur dans sa matière fruitée. Il exprime d’abord les notes épicées savoureuses (réglisse, voire badiane, muscade fraîchement râpée, boîte de cardamome écrasée), associées à un côté mentholé et herbacé expressif et frais (laurier frais, menthe sauvage, voire une pointe…
Le vin a une couleur rubis pâle, avec des légers reflets de grenat. Le nez offre de la justesse, de la concentration en fraîcheur et de la délicatesse dans ses notes toastées et épicées (noisette toastée, fumée, bois toasté, une pointe de chocolat, réglisse, vanille en fond, une touche de muscade et de poivre blanc),…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est profond, charnu et fruité, souligné par un côté épicé délicat, mais précis et distinct. Il exprime les notes de griotte mûre, de cerise rouge écrasée (voire de confiture de cerise rouge), de framboise rôtie et de fraise de bois écrasée. On retrouve ensuite les notes…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est gourmand et ouvert. Il exprime les notes fruitées acidulées (cerise rouge, cranberries, framboise écrasée, cassis), associées à un bouquet floral parfumé (lilas, violette, pivoine). Après l’aération, on retrouve des délicats arômes d’épices (réglisse, muscade râpée, poivre blanc moulu), une trame minérale racée (calcaire, pierre sèche,…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre une matière fruitée concentrée et gourmande, avec une touche de frutis rôtis. Il exprime les notes de cerise rouge fraîche, de cerise rouge rôtie, de griotte, de framboise écrasée et de fraise de bois. Après l’aération, il exprime les notes de fumée, de bois toasté…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est frais, avec une matière fruitée juteuse et gourmande, avec de la justesse et de la pureté. Il s’ouvre avec des notes de cerise rouge mûre, de griotte, de groseilles rouges et de framboise sauvage, associées à une pointe de myrtille, ainsi qu’à un délicat côté…
Le vin a une couleur rubis pâle, avec des très légers reflets de grenat. Le nez est envoûtant, gourmand et charnu, avec une matière fruitée juteuse, voire sucrée et légèrement rôtie. Il exprime les notes de cerise rouge rôtie, de griotte mûre, de fraise de bois écrasée, de coulis de framboise, de mûre, ainsi que…
Un vin à la concentration inclusive qui incarne tout ce qu’on peut attendre d’un Nebbiolo de San Rocco Seno d’Elvio, une zone de production DOCG située sous Alba, plutôt que Treiso, Barbaresco ou Neive. Depuis longtemps, le Domaine Adriano est la référence pour cette partie de l’appellation, et dans ce millésime 2020, il propose des…