Le nez est fruité. On y retrouve de fines notes de prune charnue et de fines pointes de fruits rouges/baies rouges associées à une fine touche de myrtille ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, fine, fluide, minérale, équilibrée et offre une fine gourmandise/gras ainsi qu’une trame acide….
Le nez est puissant, concentré et intense. On y retrouve des notes de cassis, de poivron et de mûre associées à de petites notes de moka, de boisé grillé ainsi qu’à de discrètes notes de thé Ceylan, de graphite et à une discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, fluide, minérale, ronde, équilibrée,…
Le nez est aromatique, fin, concentré et assez élégant. On y retrouve des notes de griotte, de cerise rouge et de confiture de prune Quetsche associées à de fines notes de framboise, de mûre, de chocolat, de thé ainsi qu’à de fines notes de tabac et de boisé. La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse et…
Le nez est fruité, puissant et relativement élégant. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de prune juteuse et plus légèrement de fraise associées à de petites notes de baies sauvages, de fleurs ainsi qu’à de fines notes d’épices, de poivre gris (discret) et à une fine pointe de thé noir. La bouche…
Le nez est fruité, fin et assez concentré. On y retrouve des notes de cerise, de baies rouge sauvages et de cassis associées à une pointe de fleur/genévrier, de thé Ceylan, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, minérale, fluide, soyeuse, harmonieuse, équilibrée, grasse, suave et offre un…
Le nez est fruité, juteux et relativement concentré. On y retrouve des notes de cerise, de griotte, de groseille, à de légères notes de mûre et à de petites notes d’épices associées à de très fines notes de garrigue/thym, de thé noir ainsi qu’à une discrète pointe d’olive, de poivre et de moka. La bouche…
Le nez est aromatique et frais. On y retrouve des notes de coing et de fines notes de citron associées à des pointes de fruits blancs ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs d’acacia. La bouche est fruitée, fine, équilibrée, élégante, minérale et offre une fine trame acide, de la jutosité ainsi que de l’onctuosité….
Le nez est aromatique et relativement plein. On y retrouve des notes de fruits jaunes, de poire et de pêche blanche associées à une discrète note d’amande, de chaux, de cire d’abeille ainsi qu’à une pointe d’agrumes frais. Le vin a besoin d’un peu de temps pour s’ouvrir. La bouche est fruitée, minérale, harmonieuse, lisse,…
(60% Cabernet Sauvignon et 40% Syrah) Le nez est fruité, puissant, frais et offre une petite élégance. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de cassis et de fines notes de petites baies, de graphite associées à une pointe de fraise fraiche, de cerise et d’épices. La bouche est fruitée, onctueuse, équilibrée et offre…
Le nez est fruité et relativement fin. On y retrouve des notes de nectarine jaune et des pointes de poire associées à de discrètes notes de coing, de pelure de clémentine, de pamplemousse, de fleurs ainsi qu’à de très discrètes pointes minéralité. La bouche est fruitée, minérale, onctueuse, équilibrée et offre de la fraicheur ainsi…