Valentina Cubi – Morar 2011 – Amarone della Valpolicella Classico

Valentina Cubi – Morar 2011 – Amarone della Valpolicella Classico

Le nez est élégant, bien mené, harmonieux et offre une certaine délicatesse, un grain fin ainsi qu’une certaine complexité. On y retrouve des notes de cassis sauvage assez mûr, de mûre de Boysen et plus légèrement de violette, de bleuet associées à des touches de fève de tonka, de sous-bois, de myrtille assez mûre ainsi…

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Tommasi – Ca’ Florian 2012 – Amarone della Valpolicella

Tommasi – Ca’ Florian 2012 – Amarone della Valpolicella

Le nez est aromatique, gourmand et offre une certaine intensité, de la puissance ainsi qu’un grain fin et de la profondeur. On y retrouve des notes de cassis séché, de fraise séchée et plus légèrement de rose, de lys associées à de petites touches de muscade fraiche, de petites baies sauvages fraiches ainsi qu’à de…

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Tenuta Ca’ Botta – Pian di Mezzo 2013, Riserva – Amarone della Valpolicella

Tenuta Ca’ Botta – Pian di Mezzo 2013, Riserva – Amarone della Valpolicella

Le nez est élégant, frais, fruité et offre de l’intensité (en maitrise) et une bonne définition. On y retrouve des notes de cassis, de bleuet, de lilas et plus légèrement de myrtille écrasée associées à des touches de fraise écrasée ainsi qu’à des pointes de sens de la place (biotope local frais), de réglisse, à…

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Tessa, Brolo delle Giare 2013 Riserva – Amarone della Valpolicella

Tessa, Brolo delle Giare 2013 Riserva – Amarone della Valpolicella

Le nez est fruité, racé, très discrètement serré et offre une petite concentration ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de petites baies noires, de cassis cuit et plus légèrement de poivre de Cuben associées à des touches d’épices, de myrtille cuite ainsi qu’à des pointes de bosquet local frais, de fraise…

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Rubinelli Vajol 2013 – Amarone della Valpolicella

Rubinelli Vajol 2013 – Amarone della Valpolicella

Le nez est fruité, finement serré et offre une certaine profondeur. On y retrouve des notes de cassis, de lilas, de lys et plus légèrement de petites baies bleues acidulées associées à une touche de cerise juteuse/acidulée ainsi qu’à de fines pointes de muscade, de thé, de baies de laurier, de minéralité racée, à une…

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Pietro Zardini, Leone Zardini 2013 Riserva – Amarone della Valpolicella

Pietro Zardini, Leone Zardini 2013 Riserva – Amarone della Valpolicella

Le nez est fruité, élégant et offre de la puissance, une certaine intensité ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de myrtille séchée, de cassis et plus légèrement de prune cuite associées à de petites touches de fraise pulpeuse ainsi qu’à des pointes de réglisse, de violette, de noix de muscade, à…

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Villa San Carlo 2015 – Amarone della Valpolicella

Villa San Carlo 2015 – Amarone della Valpolicella

Le nez est fruité et offre une fine intensité, de l’élégance ainsi qu’une bonne définition et un joli grain fin. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de lys et plus légèrement de prune éclatante associées à des touches de fraise éclatante, de figue juteuse/mûre ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, d’épices…

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Cesari 2016 – Amarone della Valpolicella Classico

Cesari 2016 – Amarone della Valpolicella Classico

Le nez offre une fine intensité, une petite puissance ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de petites baies noires pulpeuses/éclatantes et plus légèrement de prune noire associées à des touches de chocolat, de caramélisation, de bois de cèdre ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de cerisier, de violette,…

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Pietro Zardini, Pietro Junior 2016 – Amarone della Valpolicella

Pietro Zardini, Pietro Junior 2016 – Amarone della Valpolicella

Le nez est fruité et offre une petite intensité, un grain un peu serré, une certaine profondeur. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petites baies noires sauvages et plus légèrement de prune noire associées à de petites touches de prune violette, de framboise sauvage, de muscade ainsi qu’à de fines pointes de…

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Torre del Falasco 2015 – Amarone della Valpolicella

Torre del Falasco 2015 – Amarone della Valpolicella

Le nez est élégant, aromatique et offre de la concentration ainsi qu’une certaine puissance, un grain fin, de l’intensité et une bonne définition. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de cerise écrasée, de romarin, de sens de la place…

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