Le nez est dense, épicé et balsamique, révélant des notes de fraise cuite sucrée, de confiture de framboise et une touche de figue. La bouche est ronde et fraîche, offrant des notes exubérantes de fruits rouges croquants, de baies des bois et de fraises des bois, des tanins audacieux et accrocheurs équilibrés par une acidité…
Le nez est délicatement épicé, un peu balsamique, offrant des nuances de sauce aux fraises et de compote de framboises. Il y a une touche de verdure en bouche, un piquant évident. Les tanins sont audacieux et collants, équilibrés par une acidité croustillante et croquante. Une touche de poivre noir en arrière-goût. Le vin a…
Le nez est épicé et boisé avec des nuances de noix de muscade, de clous de girofle et une touche de quatre-épices. La bouche offre une acidité croquante et juteuse, des tanins collants, gras et denses, un corps rond et crémeux, une touche lactique en écho, des nuances de cerises rouges et noires, une touche…
Le nez est parfumé avec des notes succulentes de balsamique, de fenouil, une touche d’aneth et des notes de marinade, un peu boisé. Le vin est léger avec une acidité élevée et fraîche, très élégant, révélant déjà quelques notes tertiaires, des tanins délicats et suaves. Un style maigre avec une longue finale pleine de nuances…
Le nez est fumé et boisé, révélant des nuances d’épices douces, de tabac et de bois de cèdre. La bouche est joliment équilibrée entre les fruits exubérants et le chêne noble, elle offre une belle fraîcheur, des tanins souples et bien gérés mais collants, une acidité élevée, une finale fruitée et persistante.
Le nez est un peu « funky », montrant quelques notes animales et des épices piquantes. La bouche est juteuse, révélant des notes envolées de fraises, de cerises surmûries, de compote de framboises et de confiture. Un style puissant avec une acidité modérée, des tanins opulents et audacieux et une finale juteuse et succulente.
Le nez est agréablement balsamique et délicieusement volatile, révélant beaucoup de juteux, des nuances d’épices douces, d’aneth, de fenouil, de cerises rouges et noires mûres. La bouche est parfaitement équilibrée entre une acidité élevée et vive, des tanins juteux et charnus et une finale mûre et voluptueuse.
Le nez est légèrement réduit, il a besoin d’air pour s’ouvrir. La bouche est juteuse et fraîche, révélant des nuances de cerises rouges, de fraises fraîches, de framboises sauvages et de canneberges. L’acidité rafraîchissante est soutenue par des tanins doux et soyeux. Un style élégant. Cerises croquantes en finale.
Nez intense et flatteur d’hibiscus, de notes florales, de fraises et de thé rouge. La bouche est juteuse et ronde, avec une acidité douce et des tannins soyeux, un poids modéré, des cerises acides et des fraises sauvages juteuses. Finale ronde et fruitée, baies sucrées sur l’arrière-goût persistant.
Le nez est fumé, légèrement sourd, avec l’air s’ouvre sur des notes de canneberges, de fraises sauvages et de cerises rouges croquantes. La bouche révèle la jutosité et la puissance, des tanins gras, musclés et collants, une acidité équilibrée et crémeuse, un corps opulent. Quelques nuances herbacées en finale.