Tenuta Oderisio – Sordello, Pecorino 2022 – Terre di Chieti IGT

Joli nez juteux, pulpeux et qui offre un certain charnu dans son fruit. On y retrouve des notes de pamplemousse frais/mur, de pêche croquante et plus légèrement de tilleul associées a de fines touches de citron. La bouche est fruitée

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Cantina Rapino – Gira, Passerina 2020, IGP Terre di Chieti

(Bio, 5 jours de macération) Le nez est aromatique et typé. On y retrouve des notes de bonbon, de macération et plus légèrement de zestes d’orange associées à des pointes oxydatives. La bouche est fruitée et offre de la jutosité,

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Cantina Rapino – Gira, Passerina 2019, IGP Terre di Chieti

(Bio, 5 jours de macération) Le nez est aromatique et offre une certaine complexité et un bon équilibre sur les bons amers. On y retrouve des notes de kumquat, de coing et plus légèrement de fermentation (presque un côté fermentaire

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Valle Martello 2019 – Villamagnano DOC

Joli nez gourmand, profond et qui offre de l’intensité, un côté velouté ainsi que de la puissance maitrisée. On y retrouve des notes de cassis crémeux, de petites baies noires sauvages et plus légèrement de poivre associées à des touches

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Pian di Mare – 2019, Villamagna DOC

Le nez est fruité, charnu et offre une certaine puissance ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de cassis charnu, de framboise pulpeuse et plus légèrement de prune rouge pulpeuse associées à des touches de petits fruits sauvages

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Tenute I Fauri – Pecorino 2022 – Abruzzo DOC

(Bio. Prélèvement cuve)  Joli nez fruité et qui offre la gourmandise, du fruit juteux et éclatant ainsi qu’une certaine pureté/précision. On y retrouve des notes de pêche charnue/juteuse, de pomme écrasée et plus légèrement d’abricot associées à des touches de

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Tenuta I Fauri – Pecorino 2018 – Abruzzo DOC

Le nez est aromatique, épicé et offre une certaine petite intensité ainsi qu’une fine droiture. On y retrouve des notes de mirabelle, de kumquat et plus légèrement de sauge associées à des touche de petits fruits jaunes mûrs ainsi qu’à

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Tenuta I Fauri – Pecorino 2014 – Abruzzo DOC

Joli nez frais, éclatant, énergique et qui offre presque un côté électrique ainsi qu’un fin côté variétal en fond. On y retrouve des notes de pêche blanche pulpeuse, de brugnon écrasé et plus légèrement de kumquat associées a de délicates

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Tenuta I Fauri – Pecorino 2017 – Abruzzo DOC

Le nez est minéral, joliment iodé et offre un côté mélodieux et délicat ainsi que de la matière/une certaine richesse. On y retrouve des notes de prune jaune pulpeuse, de coing et plus légèrement d’abricot associées a de délicates pointes

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Tenuta I Fauri – Pecorino 2021 – Abruzzo DOC

(Bio) Le nez est fruité, élégant et offre une certaine petite concentration, un côté franc, élégant ainsi qu’une fine intensité dans son grain. On y retrouve des notes de brugnon croquant/frais, de pêche jaune pulpeuse associées à des touches de

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