Le nez est assez intense, floral, un peu fumé, offrant quelques notes de melon jaune et de poire mûre. En bouche, il est sec avec une acidité équilibrée, un poids modéré, avec beaucoup de notes savoureuses et herbacées, un peu de réglisse, une touche de minéralité fumée. La finale est savoureuse et de longueur moyenne.
Le vin présente une robe rubis profond, légèrement opaque, aux reflets grenat. La bouche est dense et voluptueuse, avec des notes de cerises rouges séchées, de pruneaux, une touche de chocolat noir, de vanille et de tabac blond doux, des notes de cannelle et de boîte à cigares. La bouche montre beaucoup de concentration et…
Le nez est intense et parfumé, légèrement boisé et fumé, révélant des notes de cerises rouges et noires séchées, d’herbes séchées, de viande rôtie, de cannelle, de bois de cèdre et une touche de pétales de rose. La bouche est juteuse, fraîche, avec un alcool bien équilibré par la jutosité et une acidité rafraîchissante. Le…
Le nez offre une petite puissance, une fine complexité. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de lilas et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de fraise croquante, à de fines pointes de variétale, à une discrète pointe de badiane et de cannelle. La bouche est fruitée et offre de…
Le nez est frais et offre une petite concentration ainsi que de la minéralité. On y retrouve des notes de framboise sauvage mûre/fraiche, de minéralité racée et plus légèrement de cassis juteux/frais associées à des notes de toasté et à une très fine pointe d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de fraise charnue, de framboise et plus légèrement de mûre juteuse associées à des touches de violette ainsi qu’à de très fines pointes de zan et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, une bonne définition, de la…
Au nez on retrouve des notes de mûre, de framboise et plus légèrement de petits fruits rouges juteux/frais associées à de petites touches de lys, de fleurs de cerisier ainsi qu’à de fines pointes de muscade et à de discrètes pointes de poivre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité,…
Au nez on retrouve des notes d’iris, de rose, de pivoine et plus légèrement de petits fruits rouges associées à une subtile pointe de poivre de cuben. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une trame minérale ainsi que de la rondeur et une fine tension. La bouche est fruitée et offre une…
Le nez offre de la gourmandise, une fine richesse ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage crémeuse, de fraise mûre et plus légèrement de violette associées à de petites touches de cassis ainsi qu’à des pointes de café, de muscade, à une très discrète pointe de bergamote et de poivre…
Au nez on retrouve des notes de framboise croquante, de rose et plus légèrement de mûre associées à une touche de lilas, de feuille de cassis ainsi qu’à de très fines pointes de toasté, à une très discrète pointe d’épices douces et à une imperceptible pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre une…