San Patrignano Avi 2021 – Romagna Sangiovese Superiore Riserva

San Patrignano Avi 2021 – Romagna Sangiovese Superiore Riserva

Rouge rubis brillant, très lumineux. Au nez, des notes très intenses de grenade et d’agrumes côtoient des tonalités plus florales de genêt et de violette. La gorgée est exubérante, très gourmand et engageante. Bon gras et impact dans lequel la couche tannique est très intégrée dans la jutosité. Bouche élégante, belle matière, dense.

Read more »

Ferrari – Riserva Lunelli Trento Doc 2005

Ferrari – Riserva Lunelli Trento Doc 2005

Quelle réserve! Incroyable, destinée à quelques-uns, qui savent écouter et comprendre a quel point le passage du temps, le vieillissement est un outil précieux pour atteindre un objectif bien précis : l’évolution. La Famille Lunelli nous l’a déjà appris avec ses Réserves mais nous le démontre encore une fois avec ce millésime. De même, ce…

Read more »

Château La Croix Younan 2021 – Saint Émilion Grand Cru

Château La Croix Younan 2021 – Saint Émilion Grand Cru

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est réservé au début et nécessite une aération. Il exprime ensuite des notes fruitées (cerise rouge, fraise, framboise écrasée, prune noire, mûre), associées à une touche florale (rose fraîche, bleuet), un fin côté épicé (poivre blanc, clou de girofle, réglisse, une pointe de vanille),…

Read more »

Château Palais Cardinal 2021 – Saint Émilion Grand Cru

Château Palais Cardinal 2021 – Saint Émilion Grand Cru

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est un peu fermé au début, mais offre de la justesse et de la précision. Après l’aération, il exprime les notes de fraise, de prune rouge, de prune noire, une touche de confiture de cassis, de mure sauvage et de framboise écrasée. On retrouve…

Read more »

Folie de Chauvin 2021 – Saint Émilion Grand Cru

Folie de Chauvin 2021 – Saint Émilion Grand Cru

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est raffiné et subtilement épicé, avec une matière fruitée fraîche et gourmande. Il exprime les notes de poivre blanc, de réglisse, de vanille (en fond), associées à des arômes de cerise rouge, de fraise de bois, de prune noire, de prune rouge et de…

Read more »

Marquise de Bertinat 2021 – Saint-Emilion

Marquise de Bertinat 2021 – Saint-Emilion

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est fermé au début et bénéficie d’être aéré.  Il exprime ensuite les notes de prune noire, de griotte, de cerise rouge, de fraise écrasée et de prune rouge, de mûre, associées à des notes de chocolat noir, à une touche d’herbes aromatiques séchées (thym…

Read more »

Château Jaques Noir 2021 – Saint-Emilion

Château Jaques Noir 2021 – Saint-Emilion

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est réservé et nécessite d’être aéré. Le premier nez exprime un arôme fumé (voire légèrement viandé), qui s’associe ensuite avec des notes de fruits (griotte, prune rouge, prune noire, framboise écrasé, fraise), d »épices  (réglisse, muscade), ainsi qu’à une fine touche florale (iris) L’attaque en…

Read more »

Herédias Reseva 2020 – Douro

Herédias Reseva 2020 – Douro

Le vin a une couleur rubis profonde. Au nez, il offre des notes boisées et épicées prononcées, mais raffinées (réglisse, une pointe de vanille et de cannelle, noisette toastée, fumée), associées à une touche florale (pivoine), herbacée (romarin) et à des fruits juteux (griotte, cerise rouge, prune noire, cassis, fraise de bois). La bouche est…

Read more »

Herédias 2021 – Douro

Herédias 2021 – Douro

Le vin a une couleur rubis profond. Le nez exprime un côté boisé distinct et une minéralité racée. On retrouve les notes de roche et de graphite, de bois toasté et de fumée, qui s’associent au deuxième nez avec les arômes fruités de fraise écrasée, de coulis de framboise, de prune noire, de cassis et…

Read more »

Tom de baton das Herédias 2021 – Douro

Tom de baton das Herédias 2021 – Douro

Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez est réservé au début, mais offre de la concentration et une matière fruitée mûre (avec une touche sucrée), après l’aération. Il exprime les notes de prune noire, de fraise de bois, de griotte, de coulis de framboise et de confiture de cerise, une pointe acidulée de…

Read more »