(biodynamie) Un joli nez fruité, frais, qui offre de la concentration du fruit, un joli éclat. Il exprime les notes de cerise éclatante, de mûre pulpeuse/éclatante et plus légèrement de cassis écrasé, ainsi qu’à des pointes de bleuet, des graves,…
(biodynamique, Grenache, Syrah) Le vin a une couleur rubis, d’une intensité moyenne, avec des légers reflets violacés. Le nez offre un côté chaleureux de fruits macérés et confits (cerise kirschée, une touche de pruneaux, confiture de cerise), de fruits frais…
(biodynamique, Grenache Blanc, Roussanne) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le premier nez est mûr et gourmand : il exprime les notes de pêche jaune, d’abricot, de melon, de citron jaune mûre, de raisin frais en fond, ainsi…
(biodynamique) Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Au nez, on retrouve de la subtilité, de l’élégance, ainsi qu’une belle intensité d’arômes. Le vin offre des notes d’agrumes acidulés et vifs (zeste de citron, pamplemousse, jus de…
Sangiovese joyeux et dynamique, les raisins sont cultivés dans le vignoble Sughera à 550 mètres d’altitude dans la région de Chianti Classico, à Greve in Chianti, caractérisée par des sols riches en grès. Fermentation spontanée, macération dans des cuves en…
(biodynamique) Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Au nez, on retrouve de la subtilité, de l’élégance, ainsi qu’une belle intensité d’arômes. Le vin offre des notes d’agrumes acidulés et vifs (zeste de citron, pamplemousse, jus de…
(biodynamie) Le nez est fruité, élégant et offre une jolie définition du fruit. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de framboise écrasée et plus légèrement de petits fruits éclatants associées à des touches de bleuet, de bâton de…
(Biodynamique) Le nez est frais, fruité et offre une fine complexité. On y retrouve des notes de kumquat, de zeste d’orange frais et plus légèrement de citron séché associées à des touches de petits fruits éclatants ainsi qu’à de fines…
(biodynamie) Le nez est minéral, précis et offre une certaine tension ainsi que de la justesse. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse/fraiche, de violette et plus légèrement de petites baies noires sauvages fraiches associées à des touches de…
(biodynamie) Le nez est aromatique et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de sous-bois et plus légèrement de petits fruits rouges assez mûrs associées à des touches de truffe et de cèpe. La bouche est…