(biodynamie) Le nez est fruité, élégant et offre une jolie définition du fruit. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de framboise écrasée et plus légèrement de petits fruits éclatants associées à des touches de bleuet, de bâton de reglisse et à une discrète pointe de sauge. La bouche est fruitée et offre de…
(Biodynamique) Le nez est frais, fruité et offre une fine complexité. On y retrouve des notes de kumquat, de zeste d’orange frais et plus légèrement de citron séché associées à des touches de petits fruits éclatants ainsi qu’à de fines pointes de variétal frais et d’herbes aromatiques. La bouche est fruitée et offre de la…
(biodynamie) Le nez est minéral, précis et offre une certaine tension ainsi que de la justesse. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse/fraiche, de violette et plus légèrement de petites baies noires sauvages fraiches associées à des touches de bosquet local/sens de la place (biotop local) ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices. La bouche…
(biodynamie) Le nez est aromatique et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de sous-bois et plus légèrement de petits fruits rouges assez mûrs associées à des touches de truffe et de cèpe. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la gourmandise, une petite rondeur ainsi qu’une certaine…
(biodynamie) Joli nez fruité, juteux et qui offre de l’éclat ainsi que de la sincérité. On y retrouve des notes de coing juteux, de petits fruits jaunes éclatants/juteux et plus légèrement de zestes séchés associées à des touches de sauge ainsi qu’à une discrète pointe de sens de la place (biotop local) et à une…
(Biodynamie) Le nez est épicé et offre une fine pointe oxydative. On y retrouve des notes de pêche jaune, de kumquat et plus légèrement de zestes séchés associées à des touches d’herbes aromatiques ainsi qu’à de fines pointes de cire d’abeille et de raisin jaune séché. La bouche est fruitée et offre de la jutosité,…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la concentration et de la matière, ainsi qu’un côté confituré de fruits. Il exprime les notes de fraise écrasée, de cerise rouge en confiture, de griotte au kirsch en fond, de myrtille écrasée et de sureau. On retrouve aussi les notes de…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé, gourmand et offre de la complexité et de la profondeur. Il exprime les notes de fruits mûrs, légèrement sucrées (mûre juteuse, cassis avec une pointe de crème de cassis, griotte fraiche, confiture de griotte, fraise de bois, coulis de framboise). Au deuxième…
Le vin présente une jolie couleur rubis brillante. Le nez est parfumé et très floral, avec une trame minérale précise et un éclat du fruit. Il exprime une touche de calcaire raffinée, accompagnée de notes d’iris, d’églantier, de violette et de fleur de cerisier, d’une matière fruitée juteuse et fraiche (griotte, fraise de bois mûre,…
Le vin a une couleur rubis éclatante. Le nez est expressif et parfumé. Il offre des arômes de fruits noirs mûrs et séchés (mûre sauvage, griotte, cassis séché), de framboise et de fraise de bois, ainsi que des notes florales éclatantes et prononcées. On retrouve les arômes de violette, de rose séchée, de lys, de…