Brick House – Evelyn’s 2014, Pinot Noir – Ribbon Ridge Willamette Valley

Brick House – Evelyn’s 2014, Pinot Noir – Ribbon Ridge Willamette Valley

Le nez est fruité et offre de la jutosité, une jolie définition, de l’élégance, de la densité/richesse et un joli grain. On y retrouve des notes de framboise, de fraise et plus légèrement de prune associées à de fines touches de mûre, de violette, à de très fines touches de lys, de fève de tonka…

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Brick House – Les Dijonnais 2017, Pinot Noir – Ribbon Ridge Willamette Valley

Brick House – Les Dijonnais 2017, Pinot Noir – Ribbon Ridge Willamette Valley

Le nez est fruité et offre de la fraicheur, une jolie minéralité racée ainsi qu’une petite puissance et une bonne structure. On y retrouve des notes de baies rouges, de prune et plus légèrement de feuille de cassis associées à de fines touches de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée, à de…

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Brick House – Cuvée du Tonnelier 2017, Pinot Noir – Ribbon Ridge Willamette Valley

Brick House – Cuvée du Tonnelier 2017, Pinot Noir – Ribbon Ridge Willamette Valley

Le nez est fruité, élégant, racé et offre de la puissance, un grain fin et un joli fruit. On y retrouve des notes de baies rouges, de cerise et plus légèrement de prune associées à de fines touches de violette ainsi qu’à de très discrètes pointes de végétation local/sens de la place ainsi qu’à de…

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Brick House – Due East 2018 Gamay Noir – Ribbon Ridge Willamette Valley

Brick House – Due East 2018 Gamay Noir – Ribbon Ridge Willamette Valley

Le nez est fruité, épicé et offre de la profondeur, une minéralité racée et un fin côté incisif. On y retrouve des notes de petites baies noires, de fraise des bois et plus légèrement de poivre noir/poivre du Brésil associées à de fines touches de cerise et à de discrètes pointes presque terreuse/sens de la…

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Brick House – Cascadia 2014, Chardonnay – Ribbon Ridge, Willamette Valley

Brick House – Cascadia 2014, Chardonnay – Ribbon Ridge, Willamette Valley

Le nez est fruité et offre de l’intensité, une fine densité et une petite puissance. On y retrouve des notes de coing, de citron et plus légèrement des zestes de kumquat associées à de fines touches de petits fruits jaunes acidulés, à de fines pointes de minéralité racée et à des pointes de muscade. La…

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Brick House – Cascadia 2016, Chardonnay – Ribbon Ridge, Willamette Valley

Brick House – Cascadia 2016, Chardonnay – Ribbon Ridge, Willamette Valley

Le nez est fruité, frais et offre une fine profondeur et un très fin côté incisif. On y retrouve des notes de prune jaune acidulée/fraiche, de coing frais et plus légèrement de kumquat associées à de fines touches de poire ainsi qu’à de très discrètes pointes de beurre, de muscade et de pin/végétation locale (sens…

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Domaine Ratte – Les Corvées 2017 – Arbois

Domaine Ratte – Les Corvées 2017 – Arbois

Le nez révèle des notes de groseilles, de framboise sauvage et plus légèrement de mûre associées à une pointe de fleurs et de clou de girofle. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la suavité, une petite trame acidulée, une petite jutosité, de la précision, une jolie texture ainsi que de…

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Château Pontet-Canet 2017 – Pauillac, 5ème Grand Cru Classé

Château Pontet-Canet 2017 – Pauillac, 5ème Grand Cru Classé

Le nez est fruité, aromatique, gourmand, élégant, racé et offre une fine puissance ainsi qu’un fin côté incisif. On y retrouve des notes de cassis, de mûre de Boysen charnue et plus légèrement de fraise, de petits fruits rouges sauvages associées à une pointe de fleurs (iris, lilas, bleuet), à de fines touches de réglisse,…

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Château Palmer 2015 – Margaux, 3ème Cru Classé

Château Palmer 2015 – Margaux, 3ème Cru Classé

Le nez est élégant, complexe, charmeur et élégant. On y retrouve de fines notes de mûre, de cassis écrasé, de framboise et de groseille écrasée associées à une pointe de cardamone, de thé ainsi qu’à une subtile pointe d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie minéralité/fraicheur, un bon dynamisme, une jolie…

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Château Pontet-Canet 2015 – Pauillac, 5ème Cru Classé

Château Pontet-Canet 2015 – Pauillac, 5ème Cru Classé

Le nez est fruité, aromatique, élégante, racé et offre de la puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre de Boysen et plus légèrement de framboise fraiche, de cerise fraiche associées à une fine pointe de cacao/boisé, à des pointes de fèves tonka, de minéralité racée (terroir) ainsi…

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