(25% Chardonnay, 50% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir. Récolte 2007) Le nez révèle des notes de petits fruits jaunes et de fruits blancs (notamment la poire). La bouche est minérale, dynamique, franche et révèle des notes d’agrumes (notamment le citron), de poire, d’ananas et de zestes d’agrumes associées à quelques notes de brioche. Jolie finesse des bulles. La fin de bouche se fait sur des notes de zestes d’agrumes.
Champagne Yann Alexandre – Roche Mère – Brut Nature – NV
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/09
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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