La Chablisienne et les magnums de retour des pôles
La Chablisienne : 120 magnums de retour des pôles aux enchères pour la recherche
Après neuf mois de navigation entre l’Arctique et l’Antarctique, 120 magnums de Chablis « Les Vénérables » 2017 seront proposés aux enchères le 8 octobre 2026 à Neuilly-sur-Seine. Le produit de cette vente soutiendra les missions scientifiques de l’explorateur Jean-Louis Etienne dans l’océan Austral.
Certains vins racontent leur terroir. Ces magnums de La Chablisienne portent aussi le souvenir d’une traversée. Embarqués le 21 juin 2023 dans la cale de Persévérance, la goélette scientifique de Jean-Louis Etienne, ils ont accompagné une mission en Arctique avant de prendre la direction de l’Antarctique. Leur retour à Concarneau, le 14 mars 2024, clôturait un périple de 30 200 milles nautiques, soit près de 56 000 kilomètres.
L’initiative est née à l’occasion du centenaire de La Chablisienne, célébré en 2023, dont l’explorateur était l’invité d’honneur. Elle prolonge une relation nouée dans les années 1990 à Camaret entre Jean-Louis Etienne et Damien Leclerc, aujourd’hui directeur général de la coopérative. Le premier naviguait alors à bord d’Antarctica, tandis que le second effectuait un stage à la station IFREMER. Leurs retrouvailles, plusieurs décennies plus tard, ont fait émerger ce projet associant vin, navigation et soutien à la recherche.
Un élevage au rythme de la houle
Pour Damien Leclerc, les conditions rencontrées en mer ont marqué l’évolution de cette cuvée. Il décrit une influence des mouvements continus du bateau sur la rondeur, le gras et l’onctuosité du vin, ainsi qu’un développement de sa complexité aromatique. Il évoque également le rôle des variations modérées de température et de pression atmosphérique. Des observations qui donnent à cette dégustation une dimension singulière, sans préjuger de ce que chaque bouteille révélera dans le verre.
Officier de marine de réserve, Damien Leclerc a lui-même rejoint Persévérance en 2024 pour une partie du voyage vers le cap Horn et la péninsule Antarctique. En 2026, il a de nouveau embarqué pour 55 jours en mer lors d’une mission scientifique en mer de Ross.
Une vente au service de l’exploration
Désormais munis d’étiquettes numérotées illustrant la goélette, les 120 magnums seront vendus au profit de l’association de Jean-Louis Etienne. Les fonds contribueront aux missions scientifiques dans l’océan Austral, une région essentielle à l’étude du climat et des échanges de carbone.
Du 6 au 8 octobre, une exposition réunira du matériel scientifique ancien, une maquette de Persévérance et les carnets de voyage d’Elsa Peny Etienne. Le 8 octobre, une dégustation à 19 heures précédera les enchères à 20 heures. Chaque lot comprendra six magnums, accompagnés notamment d’ouvrages dédicacés, d’expériences à Chablis ou d’équipements d’explorateur.