Découvrons une cave à riesling historique du Rheingau et de la Moselle.
Cave de quatrième génération guidée par Richard Grosche, Weingüter Wegeler cultive 41,40 hectares dans le Rheingau et 12 hectares dans la Moselle, se spécialisant exclusivement dans le riesling. Suite à l’acquisition en 2014 du prestigieux domaine Krone à Assmannshausen, ils proposent également une sélection raffinée de pinot noir.
Les domaines de la cave, tant dans la Moselle que dans le Rheingau, sont exclusivement constitués de vignobles VDP Grosse Lage. Les vignobles de la Moselle prospèrent sur des sols d’ardoise escarpés – parfois jusqu’à 70 % – tandis que les sites du Rheingau présentent un mélange varié de sols d’ardoise, de loess et d’argile. Les rendements contrôlés, les vendanges manuelles et la maturation prolongée garantissent le respect des normes élevées de la cave.