Ornellaia 2022 – Bolgheri Superiore DOC

Le nez est élégant, racé, précis et offre une belle complexité, un aspect 3D/multi-couches, ainsi qu’une belle finesse et intensité. Il exprime une approche délicate malgré une certaine intensité, une puissance relative et de la profondeur. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de prune violette et de petites notes de petits fruits noirs sauvages associées à des touches de poivre noir / maceron, de petits fruits rouges élégamment rôtis ainsi que de fines notes de myrtille bien mûre, presque de pain d’épices, de muscade, de noisette grillée, une discrète note de sauge, d’épices douces, de tobbaco et une très discrète note de bosquet local chaud / biotope local (sens de la place). La bouche est joliment construite, souple, élégante, délicate, joliment harmonieuse, mélodieuse et offre de l’énergie, de la richesse, de la précision, de la délicatesse, du moelleux, un côté aérien, soyeux ainsi que de la concentration. En bouche, ce vin exprime des notes de myrtille, de baies noires sauvages et de petites notes de poivre noir associées à des touches de camphre, de terroir (sens de la place/caractère du sol), de fines notes grillées/toastées ainsi que de fines notes de bergamote, d’infusion, d’olive noire, de toasté/caramélisé, de discrètes notes de petits fruits méditerranéens et une pointe de chocolat, de toasté et d’amande grillée/rôtie. Bonne longueur. Belle finesse et attention du détail.