Château Haut-Batailley 2024 – Pauillac, Cru Classé

(68% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 6% Petit Verdot) Le nez est joliment minéral, il offre un grain racé, précis, avec du relief, un côté multicouche et graphène. Il révèle des notes de violette, de minéralité racée et plus légèrement de cassis pulpeux, de cerise brillante, de petites baies rouges, ainsi que de fines pointes de graphène, une pointe de poivre rouge et de Cubèbe. La bouche est fruitée, juteuse, elle offre un certain petit pulpeux, de la brillance, de la profondeur aromatique et une jolie matière ciselée, délicate et éclatante. En bouche, ce vin exprime des notes de cerise brillante, de cassis juteux/brillant et plus légèrement de bleuet, associées à des touches de petites baies rouges brillantes, de lys, d’iris, ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée et de cardamome. Les tannins sont moelleux et élégants. Un vin offrant de la délicatesse et une pointe iodée voir presque discrètement nacrée.