Le vin a une couleur pale sur l’abricot. Le premier nez est discret avec des notes de petits fruits rouges frais. Le second nez s’ouvre avec plus d’intensité sur une note de poire mais aussi de pêche blanche juteuse et de pêche de vigne. La bouche est acidulée à l’attaque avec des notes de pêche, d’ananas pas mûr, de pomme rouge ainsi que de petit fruit comme la groseille. Il y a une bonne acidité salivante, presque minérale en fin de bouche. La finale est acidulée sur l’amande.
Caves d’Esclans – Whispering Angel 2024 – AOC Côtes de Provence
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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