Crédit@Mathieu Garçon
Il ne faut pas s’étonner d’une décision comme celle-ci. Le choix de Caroline Frey s’inscrit dans la continuité d’un parcours guidé par l’écoute de soi et le respect de ses besoins essentiels, dans un moment marqué par la maladie. La vie est faite de cycles, de phases où l’on s’investit corps et âme dans un projet qui nous ressemble. Mais ces phases, elles aussi, ont une fin.
À 47 ans, Caroline a décidé de se retirer, avec effet immédiat, de la direction des domaines Paul Jaboulet Aîné (Vallée du Rhône), Château La Lagune (Bordeaux) et Château Corton C (Bourgogne).
Elle se consacrera désormais à son activité à Fully, en Suisse, où elle prendra en charge cinq hectares de vignes précédemment exploités par Benoît Dorsaz, qui seront désormais cultivés sous le nom de Domaine Caroline Frey.
« Après 20 années d’engagement passionné auprès de Château La Lagune, Paul Jaboulet Aîné, La Chapelle Hermitage, et Domaine Caroline Frey, la vie m’a récemment imposé un temps d’arrêt brutal. Ce moment difficile m’a poussée à réinterroger mes choix, mes équilibres, mes priorités.
Aujourd’hui, avec émotion, j’ai décidé de me recentrer sur mes vignobles suisses, et de me détacher – sans jamais vraiment m’éloigner – des domaines de cœur que j’ai portés si longtemps… je continuerai à faire vivre cette passion dans mes vignobles suisses, avec tout l’amour, la sincérité et l’engagement que le vin mérite. Ce n’est pas une fin, c’est une continuité.
La force de notre histoire, c’est aussi celle de notre famille. Mon père, Jean-Jacques, fondateur de notre groupe familial, est présent depuis le premier jour. Sa vision, sa constance et son engagement profond sont le socle sur lequel nous avons tout construit.
À ses côtés, ma sœur Delphine, engagée depuis des années, continuera à faire vivre l’âme de nos maisons. Elle est aujourd’hui pleinement impliquée dans la vision, la direction stratégique et l’image de nos domaines. Elle incarne la continuité avec justesse, énergie et sensibilité. » (Caroline Frey)
Quelle suite pour les Domaines? Pas de rupture mais continuité soignée!
La présentation du nouveau directeur technique sera assurée par sa sœur Delphine et son père Jean-Jacques, avec qui la décision a été mûrement réfléchie.
« Je suis ravie aujourd’hui de prendre soin de ces maisons et de poursuivre ce que ma sœur a construit avec passion. Ce sont des maisons riches d’histoire, portées par des équipes formidables qui insufflent une belle dynamique. De beaux projets nous attendent » (Delphine Frey)
Caroline Frey : une pionnière de la viticulture durable
©Lycia Walter
Fille de Jean-Jacques Frey, entrepreneur immobilier et fondateur du groupe éponyme, Caroline Frey s’est imposée en quelques années comme une figure incontournable de la viticulture contemporaine française. Connue pour sa conduite innovante et sensible de domaines prestigieux, elle est aujourd’hui une ambassadrice reconnue de la biodynamie.
Originaire de Champagne, elle grandit au cœur des vignes acquises par sa famille. Elle choisit un parcours scientifique, couronné par un diplôme en œnologie obtenu avec mention à l’Université de Bordeaux, où elle se forme aux côtés du grand maître Denis Dubourdieu.
En 1999, elle prend la direction de Château La Lagune, signant son premier millésime en solitaire en 2004. En 2006, elle intègre dans son portefeuille la célèbre maison Paul Jaboulet Aîné. Viendra ensuite le Château Corton C en Bourgogne, puis, à partir de 2016, des vignobles en Suisse.Une étape clé survient en 2023 avec la fondation du Domaine de La Chapelle, réunissant deux cuvées emblématiques :
Hermitage La Chapelle et Le Chevalier de Sterimberg.
Son travail a été salué à de nombreuses reprises par la critique. Elle est reconnue pour son exigence, sa rigueur technique et son engagement en faveur de pratiques agricoles durables et respectueuses des terroirs.
Sous sa direction, la conversion à l’agriculture biologique, puis biodynamique, devient prioritaire, avec des certifications officielles obtenues d’abord à La Lagune en 2016, puis à Jaboulet et Corton.
Son approche se fonde sur une œnologie rigoureuse mais ouverte aux émotions que le vin peut transmettre. Grâce à une expertise technique approfondie et à des investissements ciblés, elle révèle avec finesse l’expressivité pure des sols.
Ses vins, soyeux, agiles et aromatiquement fidèles, expriment un style inimitable et raffiné.