La Tire, Jeff Carrel 2022 – Fitou

Le nez est fruité et offre de la puissance, des épices et un côté étiré. On y trouve des notes de mûre de Boysen charnu, de poivre et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits rouges rôtis ainsi qu’à de fines pointes de romarin et de réglissé/ épices douces. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la gourmandise, de la brillance, tension ainsi qu’une certaine justesse. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue/ pulpeuse, de prune violette et plus légèrement de petits fruits rôtis associées à de fines pointes de bâton de réglisse, de muscade, de toasté et à une discrète pointe de chocolaté. Bonne longueur. Les tannins sont souples et racés. Jolie petite mache et gourmandise sur la fin de bouche/persistance.