Un nouveau départ pour la prestigieuse propriété bordelaise

Le monde du vin est si riche et passionnant non seulement en raison de l’histoire et de la vocation de certains vignobles légendaires, mais aussi en raison d’histoires de renaissance. Des propositions d’hommes capables, qui investissent leur énergie pour réaliser ce qu’ils désirent pour le lieu où ils vivent.
C’est l’histoire du couple formé par Luc Planty, l’ancien directeur du Château Guiraude, et son épouse Clémence, qui ont récemment décidé d’acheter le Château de Malle, construit à l’aube du XVIIe siècle par Jacques de Malle, président du Parlement de Bordeaux.
Avec 50 hectares de vignes, la propriété se dispute entre les prestigieuses appellations Graves et Sauternes. Les élégants jardins à l’italienne magnifient son image. Avec des origines remontant aux années 1600, le Château de Malle est Grand Cru Classé depuis 1855, classé monument historique de France.
Ce couple prent les rênes de la prestigieuse propriété pour honorer son histoire et la célébrer dans le futur. Temps d’analyse et de lecture. Une vision, mais surtout une nouvelle approche de Bordeaux pour le Château de Malle.

Objectif : devenir l’un des plus prestigieux vins de Bordeaux.

La qualité et l’authenticité viennent d’un lieu vivant, à l’âme généreuse. Dans l’immédiat, il va falloir « repenser l’outil de production », pour élaborer des vins au plus près de leur terroir d’origine. Pour ce faire, le vignoble sera converti à l’agriculture biologique.
En plus des Graves. Les raisins qui seront cultivés auront accès à toute la technicité de ce Grand Cru Classé. L’étendue de la gamme des vins produits sera un grand avantage, où la qualité sera la priorité absolue.