Arnauld Lambert, Les Parcellaires : Terres Rouges, crais sablo – limoneuse 2022 – Saumur – Champigny

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre du fruit et une fine trame minérale. On retrouve les notes de cassis écrasé, de griotte, de fraise de bois, de cerise rouge et de groseille rouge, associées à une touche crayeuse, herbacée (menthe séchée, feuille de cassis) et florale(violette, pivoine). La bouche est gourmande, ouverte, très fruitée, avec une belle structure tannique enveloppée et raffinée. Elle exprime les saveurs de griotte, de confiture de cerise rouge, de fraise de bois, de cassis écrasée, de coulis de framboise, associées à des notes de pivoine, de violette, de lys, de sirop de menthe et de feuille de cassis. La finale est gourmande, fruitée et fraiche. Belle acidité et bonne persistance.