Le nez est épicé. On y retrouve des notes de mûre sauvage écrasée, d’épices et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches d’épices douces et à une pointe de poivre. La bouche est tendue, acidulée et offre une belle fraiche qui porte. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis crémeux et plus légèrement de badiane associées à des touches de bleuet, de petits fruits bleus ainsi qu’à des pointes de cerise, de balsamique et à une subtile pointe de feuille de laurier. La bouche est équilibrée, acidulée et offre une belle fraicheur qui porte. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis crémeux et plus légèrement de badiane associées à des touches de bleuet, de petits fruits bleus ainsi qu’à des pointes de cerise, de balsamique et à une subtile pointe de feuille de laurier.
Château la Papeterie 2020 – Montagne Saint-Emilion
Note (Score): 14.5+/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)