La Sergue 2022 – Lalande-de-Pomerol

Le nez est un peu fermé, mais raffiné, complexe et profond. Il offre une très belle concentration et exprime les notes de fruits mûrs (prune noire, griotte, mûre sauvage, myrtille, fraise des bois), associées à des notes de fleurs fraîches (violette, bleuet), à des délicates touches d’épices douces très bien intégrées (réglisse, vanille, clou de girofle, muscade). Les tannins sont élégants et fins, mais possèdent en même temps d’une structure solide et d’une fermeté. La finale est sèche, mais équilibrée par une belle acidité. Une très belle persistance et complexité en fin de bouche, avec une note de thé Earl Grey et bergamote très intéressante en finale.