Un joli nez élégant, précis, plein, profond, qui offre un joli côté multicouche, de la plénitude, de la puissance et harmonie, de la puissance et de la finesse dans son grain, ainsi qu’un côté graphite. Il exprime les notes de cerise noire, de bleuet et plus légèrement – de petits fruits noirs denses/éclatants, associées à des touches de violette, de camphre, à une pointe presque séveuse/infusion ainsi qu’à de fines pointes d’épices, à une discrète pointe de camphre et de poivre moulu. La bouche est fruitée, harmonieuse, veloutée et offre de la jutosité, de la fraîcheur, de la minéralité, une jolie définition, tout en élégance, de l’harmonie, de la richesse en justesse, de la puissance, de la profondeur et un côté aérien malgré la puissance et la densité. Elle exprime les notes de framboise pulpeuse/juteuse, de petites fruits rouges frais/éclatants et plus légèrement – de camphre, de graphite, associées à des touches de petits fruits noirs denses/juteux ainsi qu’à’ des pointes de bleuet, d’infusion, à des fines pointes de griotte, de cardamone et à une délicate pointe de noisette toastée. Les tanins sont souples, frais et précis, fondus. Un vin harmonieux, délicat, profond, qui offre un joli côté 3D. Le nez est presque variétal/frais en fond. Un côté monolithique au nez, velouté, subtile dans sa texture, beaucoup de raffinement.
Cos d’Estournel 2022 – Saint Estèphe Grand Cru Classé
Note (Score): 20/20
Note (Score): 100/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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